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p they protect - 生态学报

第24卷第5期 生 态 学 报 Vol.24,N..5 2004年 s月 ACTA ECOLOGICA SINICA M召y.2004 植物的低温蛋白 李跃强,宣维健,盛承发 ‘ 中〔国科学院动物研究所,北京 100080) 摘要 综述了与植物耐冻性有关的一些植物内N蛋白质或多肤 包括低温防护蛋白、抗冻蛋白、植物脱水素、膜关联耐冻性多肤 蛋白质 结果表明,植物的耐冻性与其低温蛋白(coldinducedproteins)有着密切的关系,并指出了抗冻蛋白行使功能的两种可 能的作用方式。同时,耐冻性与除低温外的其它环境胁迫因子的植物抗性如抗干旱、抗病虫、高盐耐性、乙烯耐性等密切相关 关键词:植物多肤;抗冻蛋白;脱水素;冰晶化 Thecoldinducedproteinsinplants LIYue-Qiang,XUANWei-Jian,SHENGCheng-Fa u-gateofZoology,ChiaaseAcademyo1Scica,e...Betjiag100080 Ch..).ActsEco(ogicaSinica,2004,24(S),1034--1039 Abstract,Theendogenouspolypeptidesorproteinsthatarerelatedtoplanttolerancetolowtemperature,whichinclude cryoprotectiveproteins,antifreezeproteins,dehydrinsandmembraneproteins,arereviewedinthispaper.Thesematerial proteinscouldalsobeusefultodroughtresistance,pathogenandpestresistance,andsaltresistance.Thecryoprotective proteinscouldprotectisolatedthylakoidsfromplastocyaninreleaseofmembranerupturecausedbyfreeze,whichhavehigher protectiveactivitythansucrose.Antifreezeproteins(AFPs)aremainlylocatedinapoplastandhavetheeffectsofthermal hysteresis,icecrystalmodificationandrecrystallizationinhibition.Someofthemarepathogeonesis-relatedproteins(PR).In winterrye,sevenpolypeptidesaccumulateintheapoplastofcold-acclimatedleaves.Theyareglucanase-likeAFPs(GLP.) with 35kDa,32kDa,chitinase-likeAFPs(CLPa)with35,28kDa,andthaumatio-likeAFPs(TLPs)with25,16kDa. DehydrinsareDiILEAproteinsthatcouldbeinducedbydroughtsaswellaslowtemperaturesandotherstressfactors areboiling-stableandhavehighconservedY,SandKsegments.Theirrolesmaybeservingasmolecularchaperonetopp.rTotheecyt proteinsandmembranesfrom denaturation.Themembrane-relatedproteinslikeGPAT.andI_TPaplaygreatroles m membranefluidityandthenrelateclos

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