第三届食品科技北京论坛邀请函 - 北京食品学会.pdfVIP

第三届食品科技北京论坛 ——新资源食品及新技术在现代食品工业中应用 邀 请 函 时 间：2011 年9 月14-16 日 地 点： 中国·北京·中国科技馆 联合主办：北京食品学会 北京食品协会 《食品工业科技》杂志社 协办单位： 中国保健协会健康产品监督监测分会 中国保健协会市场工作委员会 台湾保健食品学会 支持单位： 上海市食品学会 黑龙江省食品科学技术学会 山东省食品科学技术学会 天津市食品学会 河南省食品科学技术学会 陕西省食品科学技术学会 浙江省食品学会 湖南省食品科学技术学会 辽宁省食品科学技术学会 山西省食品学会 福建省食品科学技术学会 四川省食品科学技术学会 广东省食品学会 香港食品学会 伴随中国消费者对健康需求的提高，中国健康产业近年来得到了的高速发 展；“新资源食品”作为健康产业的分支，近两年来引起了食品行业的普遍关注， 并得到国家的高度重视，国家《新资源食品管理办法》中明确指出：国家鼓励对 新资源食品的科学研究与开发；新资源食品配料是新资源食品的重要组成，食品 配料的创新与应用将极大的推动中国食品行业的科技创新，为市场提供更多的健 康食品。 科技是第一生产力！食品行业的发展与腾飞离不开新技术的支撑，当我们 跨入“十二五”迎接新的挑战，科技创新依然起着主导作用；自主创新，新技术在 现代食品工业中的应用将极大的提升企业的核心竞争力。 食品科技北京论坛的宗旨是给大家搭建一个官、产、学、研对接的桥梁， 一个互相交流与学习的平台。 论坛将评选出“2011 食品工业科技创新企业”，“2011 新资源食品创新企业”， 评选旨在表彰在中国食品行业科技创新方面有突出贡献的企业，宣传他们的新技 术，推广新成果，让更多的人了解他们，信赖他们。 往届食品科技北京论坛 回顾 论坛部分已确定的演讲题目： ● 保健食品注册管理办法的实施 国家食品药品管理局食品许可司 ● 贯彻实施保健食品监督管理条列 国务院法制办 ● “十一五”食品科技成果综述及“十二五”规划 科技部农业司 王喆副司长 ● 检 验、检伪“十一五”科技成果综述及“十二五”规划 中国检验检疫科学院 唐英章副院长 ● 新资源食品评价与审批 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 李宁副所长 ● 新资源食品的应用 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 杨月欣教授 ● 食品添加剂的研发方向与应用前景 北京工商大学 孙宝国副校长 ● 食品高压杀菌技术的应用现状 中国农业大学食品学院 胡小松教授 ● 新资源食品成果 国家食品科学技术重点实验室 江波副主任 ● 功能肽的开发与应用 中国发酵研究院 蔡木易院长 ● 红曲的研究与应用 台湾大学食品研究所、台湾保健学会 潘子明会长 ● 牛樟芝新食用菌资源的开发 台湾葡萄王企业 陈劲初博士 ● 国际新资源食品、新填料应用展望 台湾统园公司 王继中董事长 ● 食品新技术的研发动态 中粮集团战略部 唐靖博士 ● 几种新资源食品及其在食品工业中的应用 娃哈哈集团公司 刘小杰总监 “2011 食品工业科技创新企业”、“2011 新资源食品创新企业”宣传与推广活动 “科技是第一生产力”，科技进步推动着社会进步，科技进步提升了企业的 核心竞争力，在现代食品工业中科技创新与发展更值得推崇与弘扬。 “2011食品工业科技创新企业”、“2011新资源食品创新企业”的宣传与推 广