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超滤质谱法研究人血清白蛋白与甘草提取物的相互作用 - 中南民族大学
34 3 ( ) Vol. 34 No. 3
第 卷第 期 中南民族大学学报 自然科学版
2015 9 Journal of South-Central University for Nationalities (Nat. Sci. Edition) Sep. 2015
年 月
超滤质谱法研究人血清白蛋白与
甘草提取物的相互作用
, , ,
王 献 喻 花 潘子昂 郑飞燕
(中南民族大学 , 430074)
化学与材料科学学院 武汉
, (UF-MS) 5
摘 要 为研究和筛选甘草提取物中的活性成分 采用超滤质谱法 研究了人血清白蛋白和 种甘草提取
( 、 、 、 ) . : 5
物 甘草苷 甘草酸 甘草素 甘草呋喃酮和甘草利酮 的相互作用 结果表明 这 种甘草提取物均与人血清白蛋白
, , 、 、 .
有不同程度的结合 其中甘草酸的结合能力最强 其次是甘草苷 甘草素 甘草呋喃酮和甘草利酮 说明超滤质谱法
, .
可准确识别与受体蛋白质结合的活性小分子配体 实现天然产物活性成分的快速筛选
; ; ; -
关键词 超滤质谱 人血清白蛋白 甘草提取物 蛋白质 配体复合物
中图分类号 TQ028 ;O657. 63 文献标识码 A 文章编号 1672-4321 (2015)03-0025-04
Study on the Interaction between Human Serum Albumin and
Licorice Extracts by Ultrafiltration Mass Spectrometry
Wang Xian,Yu Hua,Pan Ziang ,Zheng Feiyan
(College of Chemistry and Materials Science ,South-Central University for Nationalities ,Wuhan 430074 ,China)
Abstract In order to study and screen the active ingredient in licorice extract ,the interaction between human serum
albumin and 5 licorice extracts (liquorice glycosides ,glycyrrhizic acid ,licorice ,licorice furfuran ketone and licoricone)
were studied using ultrafiltration mass spectrometry (UF-MS). The results showed that all of the 5 licorice extracts coul
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