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选1-3 HYPERLINK file:///D:\\TDDOWNLOAD\\走向高考\\走向高考·人教实验版生物\\选1-3.ppt \t _parent 生物技术在其他方面的应用 1．用鸡血作为DNA粗提取的实验材料，是经过多次实验结果的比较，最终才选定的。请回答： (1)最终选择鸡血作为实验材料，是因为家鸡属于鸟类，新陈代谢旺盛，因而血液中________细胞数目较多，且这类细胞具有________，可以提供丰富的DNA。 (2)实验前可以通过________或________两种方法使使鸡血细胞沉淀于试管底部，以便除去血清。 (3)在牧区采集牛、羊和马血比较方便，但若用这些实验材料完成实验，则很难提取到DNA，这是因为哺乳动物血液中红细胞在结构上________，而白细胞数量________。 (4)若改用哺乳动物的肝脏作为DNA粗提取的实验材料是否可行？若可行，应对材料做怎样的处理，使其核物质释放出来？__________________________________________________________。 答案　(1)红　细胞核　(2)离心　静置　(3)无细胞核　少　(4)可行。先将肝脏切碎、研磨，然后加入蒸馏水 解析　由于哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核，而白细胞的数量又少，所以一般不用其血液作为提取DNA的材料，而鸡血中的红细胞数目较多且有细胞核，可以提供丰富的DNA，所以可以用来做DNA粗提取的实验材料。如用哺乳动物的肝脏来做实验，要先将肝脏切碎、研磨，再加入蒸馏水使细胞吸水胀破，将DNA释放出来。 2．根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。 (1)胡萝卜素是______________色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用______________作为溶剂，原因是______________。 (2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是______________法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、________、________、________。 (3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将______________和______________控制在一定范围内，原因是______________。 (4)提取的胡萝卜素可通过______________法进行鉴定，在鉴定过程中需要用______________对照。 (5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成______________比。 答案　(1)橘(橙)黄　亲脂性有机溶剂(或有机溶剂)　胡萝卜素是脂类物质 (2)萃取　萃取　过滤　浓缩 (3)温度　时间　温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解 (4)纸层析　标准样品 (5)反 解析　胡萝卜素为橘(橙)黄色结晶，易溶于亲脂性有机溶剂，萃取后可用层析法进行鉴定，提取时，原料的含水量越低，提取效率越高。 3．红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成，血红蛋白的主要功能是携带O2或CO2，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白，请回答下列有关问题： (1)血红蛋白提取和分离的程序可分为四步：__________、__________、__________和__________。 (2)实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行离心，收集血红蛋白溶液。 ①加入柠檬酸钠的目的是_______________________________。 ②以上所述的过程即是样品处理，它包括红细胞洗涤、__________、分离血红蛋白溶液。 ③洗涤红细胞的目的__________，你如何知道红细胞已洗涤干净？___________________________________________________。 ④分离红细胞时对离心速度及离心时间要求分别是______________________________________。 ⑤如若离心速度过高和时间过长结果会怎样？ _____________________________________________________________________________________________________________________。 (3)收集的血红蛋白溶液在透析袋中透析，这就是样品的粗分离。 ①透析的目的是_______________________________________。 ②透析的原理是_______________________________________。 (4)然后通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，最后经SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定。 ①样品纯化的目