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第三届食品科技北京论坛
第三届食品科技北京论坛——新技术在食品工业中的应用 时??????间:2011年9月14-16日 地????? 点:中国北京联合主办:《食品工业科技》杂志社? 北京食品学会? 北京食品协会 协办单位:??中国保健协会健康产品监督监测分会??????????????????? 中国保健协会市场工作委员会??????????????????? 台湾保健食品学会支持单位: 上海食品学会? 天津食品学会?? 黑龙江食品学会?? 山西食品学会??????????????????? 湖南食品学会? 浙江食品学会?? 广东食品学会???? 山东食品学会???????????????? ???福建食品学会? 河南食品学会?? 辽宁食品学会???? 陕西食品学会???????????????????? 四川食品学会? 香港食品学会?????? 论坛部分已确定的演讲题目:???● 保健食品注册管理办法的实施????????国家食品药品管理局食品许可司 童敏司长??? ● 贯彻实施保健食品监督管理条列? ??????? 国务院法制办 ● “十一五”食品科技成果综述及“十二五”规划 ???????科技部农业司? 王喆副司长● 检 验、检伪“十一五”科技成果综述及“十二五”规划????中国检验检疫科学院 唐英章副院长● 新资源食品评价与审批 ??????中国疾病预防控制中心营养与食品安全所? 李宁副所长● 新资源食品的应用????????中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 杨月欣教授● 食品添加剂的研发方向与应用前景 ????北京工商大学 孙宝国副校长 ● 食品高压杀菌技术的应用现状 ?????中国农业大学食品学院 胡小松教授? ● 新资源食品 ??????国家食品科学技术重点实验室 江波副主任 ● 功能肽的开发与应用 ??????中国发酵研究院 蔡木易院长???● 红曲的研究与应用? ??????台湾大学食品研究所、台湾保健学会 潘子明会长● 食品新技术的研发动态 中粮集团战略部 唐靖博士
● 几种新资源食品及其在食品工业中的应用 娃娃哈集团公司 刘小杰总监
● 食品企业在应用“新资源食品”时遇到的困惑 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 技术中心 云战友主任
● 能够增强传统食品功能性的益生菌酶雀巢研发(北京)中心 王军宽 经理
● 开发新资源食品,丰富产品结构(确认中) 康师傅控股有限公司 中央研究所 罗之纲博士
● 果汁产品的开发现状及前景(确认中)
北京汇源饮料食品集团有限公司 高彦祥 研发总监
● 酯化C在膳食补充剂中的应用诺天源(NBTY)中国有限公司 牟晓铃博士 市场总监
● 健康油脂研发新进展 日清奥利友(中国)投资有限公司 吴坚 副总经理
● 牛樟芝新食用菌资源的开发 台湾葡萄王企业 陈劲初博士
第三部分:添加剂企业
● 维生素D缺乏的最新研究 荷兰DSM有限公司 营养科学与宣传部 Manfred Eggersdorfer高级副总裁
● Fruitflow?新型心脏健康配料 荷兰DSM有限公司大中华区 Fintan Sit市场总监
● HOWARU系列优质益生菌的功效研究进展丹尼斯克(中国)有限公司 金苏 博士
●胶原蛋白在食品中的创新
嘉吉亚太食品系统(北京)有限公司 健康配料重点客户经理 张红.
●胶原蛋白在现代食品工业中的应用
上海海健堂集团公司 刘鑫峰 技术总监
● 国际新资源食品、新填料应用展望 台湾统园公司 王纪中董事长
会议时间:2011年9月14-16日,14日报到。会 议 费:3000元/人(含论文发表费、会务费、餐费);????????????????? 1500元/人(含会务费、餐费);????????????????? ?会议期间安排住宿,费用自理
?参会报名:01087244116
传 ? 真:010
会议招商:01087244117
传 真:010更多信息咨询:
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附录三: 交通线路友情提示
附录四:论坛展位平面图
附件一:评奖申请表
第三届食品科技北京论坛
——新资源食品及新技术在现代食品工业中的应用
“2011食品工业科技创新企业”,“2011新资源食品创新企业”评选表
公司名称 地 址 联 系 人 联系方式 网 址 邮 箱 创新产品名称 创新产品介绍
(要求:介绍产品创新点,产品技术水平,实际应用情况,市场前景等。)
附录二:参会申请表?
主题:新资源 新技术 新应用
第三届食品科技北京论
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