蔡佳益总经理.PDFVIP

屏東縣林邊鄉成功路 122號 蔡佳益總經理 1 一、公司簡介： 『政益食品有限公司』前身為東發海產加工廠，創立於 民國 58年 ，在國人日益重視食品營養衛生的觀念下，本公 司鉅資引進全自動生產設備以『誠信，實在』不斷創新的 經營理念 ，以最新鮮的原料及最先進的技術生產高品質的 產品。 隨著同業陸續的成立，對本公司在市場的佔有率產生了 極大的影響，然而在公司堅持採用新鮮的魚肉製造良好的 品質下，生產成本較一般廠商高出許多，只為了讓消費者 在講究吃的美味也能更注意吃的健康。 2 二、經營理念： 我們有完善的實驗，並追求產品品質的穩定，設有研發 部門，不斷的研發新產品、新配方，以生產更美味的產 品，為了消費者買的放心吃的安心，公司並通過 ISO22000 、HACCP及HALAL 國際品質驗證。我們堅持 『新鮮』、『健康』、『營養』！ 3 三、個人簡介： 蔡佳益 2011台灣大學農企業經營管理菁英班 2008-2011大仁科技大學食品科技研究所- 2009-2010高雄應用科技大學商務經營研究所- 2004-2006和春技術學院-行銷與流通管理學系 1985-1989吳鳳科技大學 -機械工程 4 四、相關證書： 1993 勞委會勞工安全衛生管理考試及格 1993食品 GMP認證制度實務研討訓練及格 1999考試院消防設備人員特考考試及格 2005食品工業發展研究所水產食品業食品安全管制系統實 務班考試及格 2006 急救人員安全衛生教育訓練考試及格 2006 堆高機操作人員安全衛生教育訓練考試及格 2006食品工業發展研究所微生物快速檢測班考試及格 2007 勞委會人力資源TTQS管理師考試及格 2007環保署環境用藥技術人員病媒防治專業技術人員考試 及格 5 五、公司歷史 1951 成立成發行 1968 成立東發海產加工廠 1978 遷廠林邊，新廠房完工 1987更名政益食品有限公司 1991 政益食品有限公司新廠成立- 2006 通過ISO9001 ：2000國際食品安全管理系統驗証 通過HACCP國際食品安全管理系統驗証 2007 通過HALAL清真食品認証 2008 獲選行政院農委會畜產實驗所乳化猪肉香絲製品開發 2009 通過ISO22000國際食品安全管理系統驗証 遭遇莫拉克颱風八八水災損毀 ，同年 11月復工 6 五、公司歷史(續) 2010 獲選工業局食品產業體系與加值推動計畫- 魚漿烘烤製程設備改善 獲選工業局中小企業即時技術輔導計畫- 乾燥水產加工品微波輔助殺菌技術開發 獲選工業局協助傳統產業技術開發計畫- 東港三寶 xo醬新產品開發 獲選行政院農委會- 改善外銷農產品品牌形象及包裝設計計畫 2011 獲選工業局保健食品工業技術推廣與輔導計畫- 糖尿病患用鱈魚香絲產品之開發與量產 獲選經濟部觀光工廠評選 轉型觀光工廠建設中 7 六、公司設備