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特殊时期喝酸奶保健还是伤身.PDF
编 辑:杜乔晖
2017 年 7 月 14 日
3235110
A6版 24小时热线:0795—
星期五 健 康 7091110
特殊时期喝酸奶保健还是伤身
产热能力下降,并让人更容易发胖。而酸奶 胞所分泌的乳糖酶。而在
健康人喝酸奶的禁忌
对供应蛋白质和钙有很大帮助。 肠道发炎时,这层细胞受
在回答这些问题之前,先来跟大家讲讲 所以,想减肥的人不应该拒绝酸奶。此 到破坏,身体暂时无法分
健康人喝酸奶的禁忌。对于没有基础疾病也 外,酸奶饱腹感很强,喝了以后,就算少吃饭 泌乳糖酶。乳糖不能分
没有处于特殊时期的人来说,建议选全脂酸 也不容易觉得饿,非常适合需要控制体重的 解,就会刺激肠道,加重脱
奶,每天饮用1-2杯(250-500g)。 人。 水、腹泻等症状,并在大肠
健康人喝酸奶的时间也没有特别的限 怕凉、经期不敢吃凉东西,能喝酸 中引起胀气。
制,基本上可以在任何时候饮用。这类人需 奶吗 酸奶则不在限制之
要注意的是,不要在餐后大量喝酸奶,以免造 如果对冷比较敏感,喝酸奶可以用五六 列,因为其中的乳糖已经
成体重增加,因为酸奶本身含有一定能量,饭 十摄氏度的温水把酸奶瓶或酸奶杯泡一会 被乳酸菌所利用,同时乳
后喝就等于额外摄入这些能量。 儿,这样做不会损失任何营养素,也没有任何 酸菌还可以提供乳糖酶。
因此,特别喜欢饭后喝酸奶的人应当注 害处。注意不要把酸奶放在沸水里烫,也不 此外,酸奶中所含活乳酸
意适当减少食量,或者减少其他零食和水果, 要用微波炉加热。 菌和乳酸本身,对腹泻的
以取得能量供应平衡,保持体重稳定。 乳酸菌在40摄氏度左右放半小时是没 恢复都是有好处的。
听说酸奶热量较高,想减肥的人能 有关系的,它们在这个温度下更为活跃。还 有研究证明,含大量活双歧杆菌的酸奶 矿物质等营养素药品可以用酸奶来送服;其
喝吗 可以把酸奶拿到室温下放半个小时,让它不 对幼儿的轮状病毒导致的腹泻,以及成年人 他药物不可用酸奶送服,特别是含有重金属
太凉之后再饮用。即便其中的乳酸菌在室温 的肠炎腹泻,都有促进恢复的作用。 和碱性物质的药品。
对于减肥者来说,应当严格控制摄入的 下会死掉一小部分,仍然能得到酸奶中的绝 服药期能不能喝酸奶 空腹时能否喝酸奶
总能量和营养素密度低的食物。 大部分好处。
营养密度是指一定量的食物中某营养素 但是温暖状态下放太久,酸奶中的细菌 此时能不能喝酸奶,要看药品的种类。 其实只要酸奶不是很酸,肠胃健康的人
的含量与等量该食物所含能量的比值。比 繁殖过度,味道容易变酸,乳酸菌也因为忍不 服用抗菌素会引起肠道菌群紊乱,也会降低 完全可以空腹喝。需要提醒的是,酸奶从冰
如,薯片、碳酸饮料等营养素密度极低。 了这么酸的状态慢慢死去。 免疫力,经常饮用酸奶有助调整菌群平衡,保 箱里拿出来比较凉,胃肠怕冷的朋友请在室
酸奶不仅保存了牛奶中所
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