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甜菜红色素对蚕丝织物染色工艺研究.PDF
Vol.48
第48卷
2011年06月 第06期 No.06, June 2011
研究与技术
甜菜红色素对蚕丝织物染色工艺研究
张 艳，张 伟，刘德驹
(盐城纺织职业技术学院 化学工程系，江苏 盐城 224005)
摘要：对甜菜红色素染色蚕丝织物的染色性能进行了研究。研究结果表明，直接染色最佳工艺为：pH值为3，温度30 ℃，时间
40 min；壳聚糖处理后染色和媒染染色都能显著提高上染百分率，媒染染色后摩擦牢度和水洗牢度均有所提高。
关键词：甜菜红；蚕丝；壳聚糖；媒染
中图分类号：TS93.5 文献标志码：A 文章编号：00-7003(20)06-0004-03
Research on the properties of silk dyeing with beet red pigment
ZHANG Yan, ZHANG Wei, LIU De-ju
(Department of Chemical Engineering, Yancheng Textile Vocational and Technical College, Yancheng 224005, China)
Abstract: In this paper the properties of silk dyeing with red beet pigment have been studied. The results
showed that optimal process of directly dying method is pH value of 3, 30 ℃ for 40min. Dyeing after silk
treated with Chitosan and mordant dyeing can significantly improve the dyeing percentage. Mordant dyeing
can also improve the rubbing fastness and the water fastness.
Key Words: Betanin; Silk; Chitosan; Mordant dyeing
甜菜红色素是世界上广泛使用的一种食用天然色 1.2 实验仪器
素，其主要显色物质为甜菜花青素(Betacyanines)， YP02N电子天平、振荡水浴锅、RA-O立式小轧
其中包括甜菜红苷(Betanine，红色)75 %～95 %，其 车、R-3定形烘干机、pH-200笔式pH计、722型分光光
余为甜菜黄质(黄色)和甜菜色素的降解物(淡棕色)， 度计、Datacolor 600分光光度仪(Datacolor公司)、
它存在于苋科、藜科、紫茉莉科、商陆科等科的多种 SW-2A型耐洗色牢度仪、Y57B型摩擦牢度仪。
植物中。甜菜红色素是取代合成色素最理想的天然红 1.3 染色方法
色素之一，它由植物中提取而成，无毒、安全，可广 .3. 直接染色
泛应用于食品、医药、保健品等行业，具有很好的开 甜菜红色素质量分数为%，温度为30～80 ℃，时
发价值。作为一种“绿色”染料，甜菜红色素可以用
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