天麻的研究现状与展望.pdfVIP

2008年6月 第10卷 第6期 中国现代中药Modem Chinese Medicine Jun．2008 Vo1．10 No．6 天麻的研究现状与展望△ 唐春梓 ，廖朝林，林先明，刘海华 (湖北省农科院中药材研究所，湖北 恩施 445000) [摘要】 介绍天麻的研究现状，在系统调研有关天麻研究文献的基础上，结合实际发展隋况，对其人工栽培历史及 其栽培技术、化学成分、药理药效及临床应用等方面的研究进展进行了综述，为天麻的进一步开发利用提供基础信息。 [关键词】 天麻；天麻素；开发利用；综述 天麻为兰科植物天麻Gastrodia elata B1．的干燥块 的繁殖方法，致使种茎再生能力慢慢退化；到20世 茎。天麻性平，味甘。有平肝息风止痉的功能。主治头 纪80年代末又出现了天麻的生产下降，经分析得出 痛眩晕，肢体麻木，sJ,JL惊风，癫痫抽搐，破伤风…。 天麻产量下降原因的关键点在于天麻萌芽率太低。针 本文就天麻的人工栽培技术、化学成分、药理药效以及 对这一问题有关专家提出，在天麻进行有性繁殖前必 今后天麻的开发与研究方向等方面进行了探讨。 须制出优良的萌发拌生菌，但在萌发菌的制作过程中 1 天麻栽培历史及其栽培技术 污染现象以及成品菌存放过程中易软化霉烂的性质而 导致天麻萌芽率低的问题，仍然没有很好的解决方 虽然天麻生长习性独特，而且历代古籍中对天麻 案。目前介绍较详尽的是用萌发菌树叶袋式三级菌种 生长发育、形态方面的记载也比较薄弱，但天麻在我 制作技术来提高天麻的萌发率_2]。然而天麻产量下 国的药用历史已有2 000多年。天麻始载于 《神农本 降，不仅由于萌发率低，天麻的腐烂现象也是个不容 草经》，其功效为“杀鬼精物，蛊毒恶气，久服益气 忽视的问题。关于天麻腐烂问题，张世林 认为与天 力，长阴肥健”。自此后有关天麻的记载的医药类专 麻的生理功能失调、杂菌污染、环境不适宜以及机械 著颇多，但对天麻的药效记载最为详尽的应首推 《本 损伤等有关。众所周知，如果种子质量好，在特定条 草纲目》，概述道：“赤箭辛，温，无毒。久服益气 件下其萌芽率一定也高。由于天麻无根无绿色叶片，不 力，长阴肥健，轻身增年，消痈肿，下肢满，寒疝下 能进行光合作用，必须同化蜜环菌才能正常生长发育， 血。主诸风湿痹，四肢拘挛，4,JL风痫惊气，利腰 所以影响其生长的自然因素主要是温度和湿度。只要人 膝，强筋力，助阴气，补五劳七伤，通血脉，开窍， 工有效地控制温度、湿度，根据天麻这一独特的生理习 服食无忌”。最早记载天麻与蜜环菌关系的论述见于 性，采取搭架分层栽培方式 J，进而既可使单位空间 晋代葛洪的《抱朴子》：“此草为物，下根如芋魁，有 得到充分的利用，又可有效地提高其萌芽率。 游子十二枚，周环之。去大魁数尺，皆有细根如白 发，虽相须而不相连，但以气相属耳”。天麻人工载 2 化学成分 培的历史仅有几十年，然而其发展的速度却很快。世