外源添加镉、铜对菊苣幼苗的影响.pdfVIP

坚 查 墨垦盎查 墨±箜 塑 · 牧 草与 饲 料 · 文章编号：1004—2342(2008)03-0028-01 中图分类号：$816．4 文献标识码：B 外源添加镉 ＼铜对菊苣 幼苗 的影响 丁园 ，刘继东2’史蓉蓉 (1．南昌航空大学环化学院，江西南昌 330063；2．江西省畜牧兽医局) 摘 要：通过外源添加镉、铜，分析菊苣种子萌发以及幼苗部分生理指标的变化。结果表明，菊苣种子的萌发主要取决于 自养条件，受重金属影响不大。种苗的叶绿素含量能较好地反应其受重金属镉、铜抑制的影响。 关键词：重金属；菊苣；幼苗；生理 随着我国国民经济的发展、人民生活水平的不 正常情况下。农作物种子的发芽率与发芽势是 断提高和产业结构的调整，对畜产品特别是有机畜 一 致的，种子发芽率高，其发芽势也高。通过发芽试 产品的需求量在不断增加。菊苣(Cichorium intybus 验可以了解种子的生态适应性和抗逆性。试验结果 L．)Y-名咖啡草，属菊科，多年生草本植物。2O世纪 表明，在重金属镉、铜胁迫条件下，菊苣种子的发芽 90年代我国从新西兰引进，在山西、江苏、四川等地 势与对照相比，差异不大(见下图)。这主要是由于种 引种，表现出产草量高、营养价值优良、适口性好、 子在萌发过程中依靠自养，外界的重金属离子被阻 再生能力强的特点，是一种很有开发潜力的高产优 止在种皮层外，不能进入种子内部，因此不会对种 质饲草【l1。 子的萌发产生胁迫作用。 纛钕艇 近年来．土壤重金属污染问题已成为环境保护 ∞兽：∞ ∞∞如∞∞ 。 O O O O O O O O O O O 的热点问题。土壤重金属污染不仅会在农作物中积 累。而且也会在饲草中积累，造成有害物质在畜产 品中积累，并通过食物链进人人体，引发各种疾病， 最终危害人体健康 。然而，针对饲料牧草，探讨重 金属胁迫对其品质的报告较少。本研究旨在通过外 源添加重金属镉、铜，分析菊苣种子萌发和苗期部 K l Z 4 处理号 分生理指标的变化，以期有效反应重金属镉、铜对 图 外源添加镉、铜对菊苣发芽势的影响 其生命初期的抑制作用。为预防饲草早期的重金属 2．2 外源添加镉、铜对菊苣幼苗生理指标的影响 伤害以及由此而引发的畜产品品质安全问题提供 在铜胁迫的环境下，菊苣表现出较好的抗性。 理论参考。 经新复极差检验得知，当铜的浓度达到40mg／L时， 1 材料与方法 菊苣的生物量与叶绿素含量开始表现出显著的抑 1．1试验设计和材料 制(P≤0．05)。叶绿素是绿色植物进行光合作用的基 所用试剂为分析纯氯化镉(CdC12·2．5H20)和硫 础物质。是研究菊苣生长特性、生理变化和氮素营 酸铜(CuSO4·5 H20)，Cd和Cu分别设CK、1、2、3、4 养情况的重要指标。根据逆境胁迫的有关理论，任 共5个处理，其中Cd的浓度为：O、5、10、20和30mg／ 何逆境都会使光合速率下降。同化物形成减少。叶 L；铜的浓度为：0、10、20、30和40mg／L。 绿体受伤，呼吸速率发生变化，