不同硒源对肉鹅免疫与抗氧化功能的影响.pdf

2010, 32(4) :428~ 432, 452 http:/ / uebao.jlau. edu. cn Journal of Jilin Agricultural University E2mail :jlnd b@vip. sina. com X XX 王 娜, 王宝维 , 孙 鹏, 姜晓霞, 王伟伟, 张乐乐 , 266109 : 为研究不同硒源对肉鹅免疫与抗氧化功能的 响, 试验选用 1 日龄健康、体重相近( P 0105) 的肉鹅 96 只, 按单因素完全随机设计分成4 组, 在基础日粮一致的情况下, 分别添加同水平( 013 mg/ kg) 的不同硒源。 结果表明: 除9 周龄纳米硒组脾脏指数与对照组差异不显著( P 0105) 外, 第4, 9 周龄其余各试验组胸腺指 数、脾脏指数、法氏囊指数均显著高于对照组( P 0105), 但不同硒源间差异不显著( P 0105) ; 第4, 9 周龄T 淋巴细胞转化率与对照组相比, 亚硒酸钠组、纳米硒组均显著提高( P 0105) , 酵母硒组极显著提高( P 0101), 且酵母硒组显著高于亚硒酸钠组( P 0105) 。各试验组4, 9 周龄血清与肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶 ( GSH2PX) 、总超氧化物歧化酶(T2 SOD) 和总抗氧化能力(T2AOC) 均显著高于对照组( P 0105) ; 各试验组4, 9 周龄血清与肝脏中丙二醛(MDA) 、过氧化氢(H O ) 均显著低于对照组( P 0105) 。GSH2PX 活力, 4 周龄血清 2 2 不同硒源间差异不显著( P 0105), 4 周龄肝脏、9 周龄血清与肝脏酵母硒组均显著高于亚硒酸钠组( P 0105) 。T2SOD 活力, 4, 9 周龄血清与肝脏不同硒源间差异不显著( P 0105) 。T2AOC, 4, 9 周龄血清, 4 周龄肝 脏酵母硒组均显著高于亚硒酸钠组( P 0105) , 9 周龄肝脏纳米硒组显著高于亚硒酸钠组( P 0105) 。MDA 含 量, 4, 9 周龄血清与肝脏酵母硒组均显著低于亚硒酸钠组( P 0105) 。H O 含量, 4, 9 周龄血清与肝脏不同硒 2 2 源间差异不显著(P 0105) 。上述结果表明, 日粮中添加硒可以提高鹅的免疫与抗氧化功能; 与亚硒酸钠和 纳米硒相比, 酵母硒 响更为显著。 : 不同硒源; 肉鹅; 免疫功能; 抗氧化功能 : S83515 : A : 10002 5684( 201005 Effect of Various Selenium Sour ces on Immunizat ion an d Anti2Oxidation of Goose WANG Na, WANG Ba o2wei, SUN Peng , J IANG Xiao2xia, WANG Wei2wei, ZHANG Le2le Institute of High Quality Waterfowl, QingdaoAgricultural University, Qingdao 266109, China Ab stract: T study the effect f vari us selenium s urces n immunizati n and anti2 xidati n f g se, ninety2six 12day2 ld geese f similar b dy