农家乐景区服务礼仪规范.DOCVIP

农家乐景区服务礼仪规范 提 纲 一、农家乐景区服务礼仪相关理念 1、农家乐景区 2、何为礼仪 3、农家乐为何要学习现代礼仪 二、农家乐景区服务礼仪的基本原则 1、尊重原则 2、平等原则 3、真诚原则 4、适度原则 三、基本礼仪规范 1、仪表礼仪 2、仪态礼仪 3、礼节礼仪 4、言谈礼仪 5、电话礼仪 四、农家乐景区接待礼仪运用 1、问候 2、接待问询 3、餐厅服务 4、讲解服务 5、送客服务 农家乐景区 　 “农家乐”顾名思义就是久居城市的居民到农村农家大院休闲娱乐。“农家乐”大多是城市郊区或郊县的农民结合自己的种植、养殖，如果木、花卉、鱼塘等，同时对庭院加以修饰改造，以供游客至此赏田园风光、品农家风味、观民风民俗。 农家乐景区 “农家乐”旅游是乡村旅游的一个重要组成部分，关于乡村旅游在国外已有40多年的历史，开展得比较成功的多是一些欧美发达国家。在欧美国家，乡村旅游已具有相当的规模，并已走上了规范化发展的轨道，显示出极强的生命力和巨大的发展潜力 。 何为礼仪？ 礼仪的含义 ⑴ 礼 礼是表示敬意的通称，是人们在社会生活中处理人际关系并约束自己行为以示尊重他人的准则。 何为礼仪？ ⑵礼貌 礼貌是指人们在人际交往中，通过自身仪表、言语、动作向交往对象表示恭敬和友好的行为规范。 ⑶礼节 礼节是指人们在交际场合，相互尊重、友好的惯用形式。 ⑷礼仪 礼仪：是指人们以一定的约定俗成的程序、方式来表现律己、敬人的行为。 礼貌是礼仪的基础，礼节是礼仪的基本组成部分。礼仪包括礼貌、礼节、礼仪三个方面。 外表衡量人的观念是多么的肤浅、愚蠢，但社会上一切人都每时每刻根据你的服饰、发型、手势、声调、语言判断你。 （1）世界著名的300名金融公司决策人认为形象是成功的关键； （2）2500名律师认为个人形象影响收入； “印象管理”认为 个人形象就是企业形象。职业形象通过外表、沟通、礼仪留给客户印象，这个印象反映了企业的信誉、产品及服务的质量。 “农家乐”旅游是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文化病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。 竞 争 农家乐景区服务礼仪的基本原则 ⑴尊重原则 ⑵平等原则 ⑶真诚原则 ⑷适度原则 种类 整体印象中所占比重% 视觉信号 55% 声音信号 38% 语言信号 7% 视觉信号中仪表给人留下的第一印象是最重要的因素 （一） 男士 1.短发，清洁、整齐，不要太新潮 2.精神饱满，面带微笑 3.每天刮胡须，饭后洁牙 4.工作服合身得体，领口、袖口无污迹，正装口袋不放物品 5.鞋干净无破损，深色袜子 6.短指甲，保持清洁 7、全身3种颜色以内 （二） 女士 1.发型文雅、庄重，梳理整齐，长发要用发夹夹好 2.化淡妆，面带微笑 3.着正规套装时，大方、得体 4.指甲不宜过长，并保持清洁。涂指甲油时须自然色 5、裙子长度适宜 6、肤色丝袜，无破洞（备用） 7、鞋子光亮、清洁 8、全身3种颜色以内 9、戴首饰要适度 （一）站姿 头正，颈直，下颌微收，双目平视前方，面带微笑；头、颈、躯干、脚的纵轴在一条垂线上，双肩放松向后展并向下压；挺胸，收腹，立腰，提臀 脚呈小钉字步或一脚稍微向前，两脚分开60度 （二）坐姿 入座轻缓，女士坐椅子的前 2/3，上半身挺直，两肩放松，下巴向内微收，脖子挺直，挺胸收腹，并使背部和臀部成一直角，双手自然放在双膝上，两腿自然弯曲，小腿与地面基本垂直，两脚平落地面。两膝间的距离，男子以不超过肩宽为宜，女子则不开为好。 （三）蹲姿 1、高 低 式 蹲 姿 下蹲时一般是左脚在前，右脚稍后。左脚应完全着地，小腿基本上垂直于地面；右脚则应脚掌着地，脚跟提起。右膝须低于左膝，右膝内侧可靠于左小腿的内侧，形成左膝高、右膝低的姿态。女性应靠紧两腿，男性则可以适度分开。 2、女士交叉式蹲姿 （四）走姿 正确的走姿基本要领:步履自然、轻盈、稳健，抬头挺胸，双肩放松，提臀收腹，重心稍向前倾，两臂自然摆动，目光平视，面带微笑。 手臂前后摆动时外开不超过30度，前后幅度为30-40厘米 行姿禁忌： （1）方向不定，忽左忽右，变化多端。 （2）摇