布朗温度计.DOCVIP

布朗溫度計與顆粒流體之溫度 文/杜其永 溫度是一個非常重要的物理量。它也是非常實用的日常用語。每天的氣象報告中 ，我們都聽到今天的溫度是幾度 ，明天的温度預測是幾度。也許你以為你可以不必去聽氣象報告 ，只要問一問自己的感覺便知道今天是冷是熱。可是感覺是靠不住的。要正確的量測温度就需要合適的溫度計。在百貨公司裡可以買到各式各樣的溫度計如酒精溫度計、水銀溫度計、紅外幅射溫度計(耳溫槍)、…等。在物理實驗室裡還可以找到石英溫度計、熱偶溫度計、白金線溫度計、半導體溫度計、…等。這些溫度計的工作原理(除了耳溫槍)是當溫度計與被測量的系統達到平衡後量測溫度計中熱敏感材料之物理性質(酒精或水銀的體積、石英晶體的振盪頻率、熱偶的熱感電壓、白金線或半導體的電阻)而獲得溫度的數值。事實上，任何物理系統，只要它的某種特性是溫度的函數就可以當作溫度計。當然，如何讓這量測系統與被測量的系統達到平衡、它可測量的溫度範圍、它對溫度變化的靈敏度和精度、…等因素決定了這個系統是否一個合適溫度計。本文的內容是介紹以布朗運動作為溫度測量的方法以及以此方法來量測顆粒流體溫度之討論。 當一顆直徑大約為微米的粒子懸浮在液體中，由於液體分子的碰撞，粒子會進行連續、快速而不規則的隨機運動。這就是布朗運動(Brownian Motion)。愛因斯坦 (A. Einstein)於1905年發表了一篇關於布朗運動的論文[1]，導出布朗運動粒子的機率?(x，t)之運動方程及其解 ; . 其中D為擴散系數，與粒子的直徑a、液體的粘性系數?、液體溫度T有關 . (1) 因此測量布朗運動在液體中的擴散系數即可知道液體的溫度了。方程(1)是布朗粒子位置的漲落(與D有關)與它所受的粘力(與?有關)和系統的溫度(T)的關係乃「漲落―耗散定理」(fluctuation-dissipation theorem)的結果之一。 測量布朗粒子在液體中的擴散系數之設備非常單純，只需要一台光學顯微鏡和一套影像擷取系統。將粒子放進液體後在光學顯微鏡下觀察粒子的運動。用影像擷取系統把粒子在液體中的位影像記錄下來，再以簡單的影像分析方法找到粒子在不同時間t的位置r(t)。以粒子的平均位移平方(r(t)-r(0))2對時間作圖，擴散系數就是此圖的斜率的六分之一，即 . (2) 再利用方程(1)，液體的溫度便可得到。布朗溫度計的優點在於溫度量測空間範圍非常小，大約為布朗粒子直徑的十倍。由於它的感應部份是一個懸浮在液體中的微小顆粒，它不需要支撐也不用導線將訊號引出。因此，布朗溫度計對被測量的系統的干擾是非常微小。然而它與所有的溫度計一樣，其工作原理是建立在熱動力學第零定律的基礎上。 如果我們把一般液體的分子(如水分子)放大一千萬倍，我們便非常容易的看見它們的運動。它們彼此碰撞，交換動量與能量而最終達到熱力平衡。在這時候的溫度T為分子的平均動能如下列方程: . (3) 其中m為分子的質量、v為分子的速度、n為水分子的自由度。分子速度v的測量十分困難。一般來說我們是使用温度計量得液體的溫度後用方程(3)反算分子速度。我們當然無法把分子放大。然而當毫米大小的小珠在彼此碰撞而交換動量和動能時，這系統(即顆粒流體)中的小珠(顆粒流體的分子)的動態與放大的分子非常相似。由於顆粒流體的分子很大，它們的速度可以直接被測量而顆粒流體的溫度也就可以類比的以方程(3)算出。然而這樣定義顆粒流體的溫度與熱動力學之溫度有一樣的特性嗎? 在二十世紀結束的前一年，美國賓州的J. Gollub教授的研究小組發表了一篇關於測量顆粒流體的實驗[2]。他們把適量數目毫米大小的玻璃珠放在一個直徑32公分圓底高2公分的扁平有蓋容器中。利用一個震動平台讓容器上下震動。以每秒250幀的高速攝影機從上面拍攝珠子在水平方向的運動。為了後續數據分析方便，其中有一小部份的玻璃珠為白色，其餘的玻璃珠為黑色。從拍攝的影像中，以簡單的影像分析方法即可找到白色玻璃珠的軌跡。圖1 (取自參考文獻[2])為實驗中得到典型的軌跡圖。  有了玻璃珠的軌跡，它們的速度便可以被量度。只要有足夠數量的速度數值，從它們的平方均差即可以方程(3)得到這個顆粒流體的顆粒溫度Tg。他們又以不同大小的不銹鋼珠代替白色玻璃珠。在相同的震動條件下以相同的方法得到不銹鋼珠的顆粒溫度Ts。結果他們發現不銹鋼珠的顆粒溫度和玻璃珠的顆粒溫度居然不一樣(見圖1B)。這發現乃是違反了熱動力學第零定律。 2002年在美國麻省大學的K. Feitosa和N. Menon進行了類似實驗[3]。他們使用直徑 1.6毫米的玻璃珠與另一種相同直徑但不同質量(鋁、鋼和銅)的金屬珠以不同顆粒密度(?=顆粒總體積與容器容積之比例)和不同成份比例(x=金屬珠佔總顆粒數的比例))混合後放在一個垂直方形容器(5.1