以前北方农村最爱吃的这种瓜,不仅好吃还是良药,不懂的却把它当杂草!.pdf

以以前前北北方方农农村村最最爱爱吃吃的的这这种种瓜瓜，，不不仅仅好好吃吃还还是是良良药药，，不不懂懂的的 却却把把它它当当杂杂草草！！ 在农村长 的孩子各种野果野菜应该都吃过不少，想想小时候无忧无虑满山跑的时光 真让人怀念。小时候我最爱吃的食物就是这种长在草堆里的瓜，懂的人都知道它的美 味，不懂的却只把它当杂草不当回事。小时候一到这种瓜的季节，我们都会漫山遍野 的找来吃，味道真的特别好吃，脆脆甜甜的。 农民都管这个东西叫“驴奶头”。“驴奶头”是我们那里的土话，它的学名叫“地梢瓜，而 且山羊和绵羊也都喜欢吃这种瓜。 洗干净嘎嘣脆，很好吃，小时候在农村没有什么零食吃，驴奶头成了我们小孩子最爱 的零食。它还有两个用途，一个是给小媳妇儿下奶用的，以前村里有生孩子的妇女， 如果不通奶水，就可以吃一些驴奶头。 还有就是，把驴奶头的草杆儿折断，流出的汁液可以擦瘊子，也挺管用的。 经常拿它当蒲公英种子吹着玩 其实，驴奶头全草都可入药，除了通乳和治瘊子，还具有补肺气、清热降火、生津止 渴、消炎止痛的功效。另外驴奶头营养特别丰富，富含氮、钙，硫，铝，中磷，铁， 硅，低钾，钠。其中钙含量和蛋白质含量都是很高的。 现在回农村老家草丛里还是有很多羊奶瓜，但是农村现在经济好了，孩子们都有很多 吃的零食，也不把驴奶头当回事了，驴奶头也只成为我们那一代人童年的回忆。 本文作者：减肥养生保健