前厅部2010年上半年工作总结..docVIP

前厅部2010年上半年工作总结 尊敬的各位领导，同事们大家好： 感谢领导给我这个机会，下面由我代表前厅部做2010年上半年工作总结。 时光飞逝，转眼间半年过去了。回顾这过去的半年，我们在酒店领导的正确带领下，在全体同仁的共同努力下，取得了一定的成绩。虽然在我们日常的工作当中偶尔也会出现一些的问题，我们将在以后的工作当中汲取教训，总结经验；希望在下半年的工作中得到改正，为酒店创造出更大的效益。 下面就由我从以下五个方面进行总结汇报: 1、酒店上半年的房收和柜台散客经营分析。 2、前厅部的日常管理和协调工作。 3、上半年的培训工作完成情况。 4、安全工作方面。 5、下半年的工作展望 一、酒店上半年接待情况及柜台散客经营分析： 2009年上半年共接待宾客 人次，其中国内宾客 人次，外籍加港澳台宾客 人次，2010上半年接待宾客 人次，其中国内宾客 人次，外籍加港澳台宾客 人次，从对比当中我们可以看出今年上半年比去年同期增加(减少) 人次，2009年上半年共接待会议 个，团队 个，今年上半年共计接待大小型会议168个，节假日没有接待团队，接待会议房价比去年同期比较提高了(减少) %，（见图表会议对比）因为今年不断有自然灾害的发生，加上节假日对酒店客房进行维护保养，顾节假日没有接待团队。会议比去年接待有所减少。 柜台散客经营分析： 今年上半年柜台散客的房收为 元，共计出租 个间夜，平均房价为 元，今年的柜台散客收入比2009年上半年收入 元增加（减少）了 元，今年柜台散客市场的出租间夜数比09年上半年同期增加（减少） 个间夜。但平均房价比同期相比增加（减少）了 元。 今年4月份销售部和餐饮部协调，根据经营策略适当的上调早餐的品种和价格，原来的早餐从20元调整为40元，客人持有餐券的由15元调整为25元。 从图中可以看出柜台散客的趋势在整体房收结构当中含金量还是较高的并且在经营上趋于平稳，并稳中有升。 在柜台散客销售方面我们也做了以下几方面的工作： 1、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率 接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。 柜 台 散 客 销 售 底 价 大 观 园 酒 店 ￥660（不含早餐、宽带） 中 环 假 日 酒 店 ￥690（不含早餐，宽带90/天） 广 安 宾 馆 ￥880（含双中早、免宽带，周末优惠￥440） 港 中 旅 ￥600（含双早，免宽带） 4、政策化的房价： 为了益于酒店销售的最大利益化以及灵活多变性，在销售部周总的大力支持下合作适时调整房价为7折。在酒店给予的奖励机制政策下也充分调动了大家销售的积极主动性. 二、日常管理和协调工作： 1、前台： 众所周知，前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。 因为我们没有独立的预订部，酒店的房控一直以来都是由前台和销售部共同完成，除了做好日常的工作以外，我们还必须对当天的可用房情况了如指掌，为销售部提供最准确的数据来源，在过去的半年当中，酒店的出租率保持稳中有升的良好态势，这与我部门和销售部的努力是分不开的。为了确保房间的使用率，为酒店带来最大的效益，我们坚持做好每天的确认工作，力争将房间的NO-SHOW情况降至最低。在可控制范围内大胆的超做预订。尤其是在当天出租率较高时，我们会提早与客人确认退房时间，，并与销售人员确认所到当日会议，商散房数是否准确，其次对前台所接散客预订按照客人所留联系方式与客人确认到店准确时间，如有推迟到店或取消预订及时修改以保证房态的准确性。除了了解当日到店情况外，更重要的是要了解客人的到店时间。有时当日房间预订已满时，商散或会议需要半天房，我们依照客人到店较晚的房间安排给午休房，并讲清退房时间，这样就在短短的几小时之内房间二次或多次出租。确保了房间销售的最大限度，为提高酒店的出租率，奠定了良好的基础。 今年3月份我们接待了北方公司30周年庆典的大型会议。在接待准备上，我们按照会议的要求，与客房部通力合作，提前把宾客所需要的物品放入房间，每间房间配备两把钥匙，并上楼逐间进行调试，以保证每把钥匙都能正常使用。我们还根据会务组提供的人名单，在电脑中逐一进行修改。当客人走进酒店时，我们主动问好，称呼时，感到自己受到了尊重和重视。最大努力满足客人，让宾客的每次住店，都能感受到意外的惊喜。 员肩负着住店宾客迎来送往的工作，肩负迎来送往的工作，雨伞、