毕业设计（论文）-苹果削皮机结构设计.docx

四 川 信 息 职 业 技 术 学 院 毕 业 设 计 说 明 书 ( 论 文 ) 四川信息职业技术学院 毕业设计说明书(论文) 设计(论文)题目： 苹果削皮机结构设计 专 业： 机 械 设 计 与 制 造 班 级： 机 制 2 0 1 8 级 一 班 学 号 ： XXXXXX 姓 名： XXX 指 导 教 师 ： XXX 2 0 2 0 年 9 月 2 4 日 四 川 信 息 职 业 技 术 学 院 毕 业 设 计 说 明 书 ( 论 文 ) 摘要 本课题来源于当今社会食品加工工业水果去皮设备的创新和更新换代基础 之上，通过设计出水果削皮机，从而来满足当今社会水果去皮设备不足的缺陷。 国内水果去皮设备的研发及制造要与全球号召的高效经济、去皮质量好，效 率高等主题保持一致。近期对机械行业中水果去皮的使用情况进行了调查，发现 在日常生活中，水果作为绿色食品，是人们的生活的需要，通过对苹果削皮机的 市场的初步调研，分析了国内外苹果削皮机的发展，发现国门的苹果加工企业较 国外的苹果加工企业在苹果削皮工序存在自动化、连续化程度不高、生产效率低 下、工人劳动强度高、次品率高等缺点，对于国内的消费者来说，极需一套具有 自主知识产权、创新性、新颖性的苹果削皮机。全自动苹果削皮机的设计应该遵 循简单实用、结构紧凑，性能稳定、学习成本低、经济性高、易于拆装等特点， 实现削皮的自动化，提高工作效率，使生产过程更加安全卫生。 本文运用大学所学的知识，首先从水果去皮机的方案布局入手，通过查找相 关资料，确定了本次设计的水果去皮机的具体方案，然后再对去皮机的传动机构 以及执行机构进行设计，对其中常用的标准件例如轴承，轴，齿轮传动机构进行 设计，最后进行各主要零部件的强度校核。 关键词： 水果削皮机；自动；传动机构 I 四川信息职业技术学院毕业设计说明书(论文) 目录 绪论 1 第 1 章 设计的思路 2 1.1 设计的目的 2 1.2.1 设计特点 2 1.2.2 设计难点 2 1.3 方案设计 2 第 2 章 水果削皮机传动设计 4 2.1 电动机的选型 4 2.1.1 电动机的功率 4 2.1.2 电机的转速 4 2.2 齿轮传动设计 5 2.3 高速轴的设计与校核 8 2.3.1 高速轴的设计 8 2.3.2 高速轴轴的校核 10 第 3 章 固定架的设计 13 3.1 材料的选择 13 3.2 弹簧的设计 13 3.2.1 材料选择 13 3.2.2 弹簧选择 14 3.2.3 弹簧的校核 14 第 4 章刀架及刀片的设计 16 4.1 刀架材料的选择 16 4.2 刀片的设计 1 4.3 刀片的材料的选择 16 第 5 章 机体外壳的设计 18 5.1 机体外壳设计要求 18 5.2 机体外壳材料选择 18 总结 2 致谢 21 ⅡI 四川信息职业技术学院毕业设计说明书(论文) 参考文献 .......................................................................... 附录 ............................................................................... 22 2 四 川 信 息 职 业 技 术 学 院 毕 业 设 计 说 明 书 ( 论 文 ) 第 1 页绪论 页 我们知道水果中含有较多的维生素和矿物质，但是现代科学技术生产的化肥 农药激素等在蔬菜表面都有残留。有的人可能会说，水果洗了数次，并用开水或 洗涤消毒后，果皮上的农药不就去掉了吗，回答是否定的，因为这些农药经过单 纯的洗涤是不能完全洗掉的，果农在管理果树时，从花落到结果， 一直使用农药， 时间长，些农药就会残留在果皮里，像六六六、滴滴涕、乐果、敌百虫等毒素， 这些农药对人体有一定的毒性，即使是少量的对儿童也极为有害。吃水果时，若 不削皮，就会连残留在水果上的农药也吃进去。轻者会呕吐腹泻，重者危及生命。 本文着重研究齿轮传动工作原理、渐开线形成和特性、渐开线齿廓的啮合特性， 完成自动水果去皮机的设