蒸发煮沸.docVIP

§4—2汽化和液化 【设计意图】：汽化和液化这两部分的内容，是物态变化中互为相反的过程，本节教材的特点是与实际生活联系紧密，因此在教学过程中，比较侧重于引导学生充分结合身边的事例。其次要做好演示实验和学生实验。通过探究让学生得出蒸发和沸腾的特点，进一步培养学生探究的意识。 【教学目标】： 认知目标 技能目标 情感目标 了解液体汽化的两种方式：蒸发和沸腾，对两种方式进行对比，找出相同点和不同点。 明确影响液体蒸发快慢的因素。 理解液体沸腾的规律和实质，掌握沸点概念，掌握液化放热现象，明确气体液化的两种方法：降低温度和压缩体积。能列举液化现象及液化在实际中应用的事例。 会紧密联系生活经验，分析影响液体蒸发快慢的因素。 自主探究蒸发致冷实验，加深对蒸发致冷的深刻印象。 自主探究水沸腾的实验，深入了解沸腾规律。 提高学生具体问题具体分析的能力，培养学生实事求是的科学研究精神。 【教学重点、难点】： 重点：影响液体蒸发快慢的因素 难点：沸腾实验观察 【教学准备】： 酒精 水 温度计 烧杯 酒精灯 铁架台 乙醚 注射器 药棉 等 【教学过程设计】 第一课时 教师活动 学生活动 设计意图 故事：有一次，小王用铝壶在煤炉上烧开水。他先将铝壶盛满水放在燃烧正旺的煤炉上。后来一位同许叫小王到外面去踢足球，小王马上跟着去了。小王题的很高兴。突然想起，自己家在烧开水，就马上回来了，回到家一看，惊呆了，发现铝壶已经变形了，铝壶里的水也没有了，他百思不地其解，这些水到哪里去了呢？同学们，你能帮小王同学解释这一现象吗？ 激发学生兴趣 讨论、回答 创设情景 举例：（1）炎热的夏天，在地上洒些水，不一会水就会消失得无影无踪。 （2）这一杯水，不管在冬天还是夏天，过了几天都会减少。 再看： 在黑板上用酒精擦出一片液迹，问：酒精哪里去了？ 从什么状态变成了什么状态？ 物质由液态变为气态的过程叫汽化。反之，由气态变成液态的过程叫液化或凝结。 刚才的例子和实验都在什么情况下发生？ 蒸发：在任何温度下都会发生的汽化现象。 那么在日常生活中，哪些现象属于蒸发？ 通过晒衣服的例子提出影响蒸发的因素。 （探究）影响液体蒸发快慢的因素 实验器材：两块相同的磨砂玻璃片、火柴、酒精、药棉、水、滴官 提出问题：液体蒸发快慢与哪些因素有关？ 对这个问题，你们提出哪些猜测和假设呢？ 实验验证并课件演示 不同的液体，蒸发快慢一样吗? 在黑板上分别用药棉沾水和酒精画一个等大的圆，观察哪个先蒸发？ 蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要增大或加快蒸发，有时又要减少或减缓蒸发。如：干手器、喷灌、滴灌等等 你能举出其他的例子吗？ 思考 学生观察、分析，作出回答：液态变为气态 讨论、回答 举例 猜测：1、液体蒸发快慢与液体的表面积有关？液体的表面积越大，液体蒸发越快。 2、液体蒸发快慢与液体上方空气流动有关？液体上方空气流动越快，则液体蒸发越快。 3、液体蒸发快慢与液体的温度有关？液体温度越高，液体蒸发越快。 观察、得出结论：液体蒸发快慢还跟液体性质有关。 本节课题探究引入 培养学生的探究能力 那么液体蒸发要吸热还是放热？ 实验探究:： 提出问题：：蒸发吸热还是放热？ 实验：1、将2支温度计置于空气中，读数是 2、其中一支温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是 ，从酒精中取出后，读数怎样变化？ 最低的温度是 与另一支比较 3、取一小团药棉，用酒精浸润，将它展成薄薄的一片，然后将他包裹在温度计玻璃炮的外面，观察温度计的示数变化，当你用练习本对着问低级玻璃泡不断扇风时，你又会观察到什么现象？而当练习本对着另一支温度计玻璃泡扇时读数有什么变化？ 你的结论： （课件演示） 人从游泳池里爬上来被风一吹会感到特别的冷，穿着被雨淋湿了的衣服站在风中容易着凉，这是为什么？ 阅读：人能利用汗液的蒸发调空体温 结合生活实际，激发兴趣 学生分析，回答 对以上结论，学生设计实验上台演示检验 学生分析其中的原因 用两支温度计做对比实验： 讨论 再结合生活实际，解释现象 深入探究： 影响蒸发快慢的因素 通过实验，培养学生归纳问题的能力 教师提问：今天解决了哪些问题？这节课有哪些新的认识？又有哪些与原来的认识观点中不一样的一些认识，通过这节课的学习，变得更明白了？ 布置作业 学生小结 小结 板书设计： 汽化（吸热） 液态 气态 液化（放热） 概念：在任何温度下都能进行的汽化现象 蒸发