连锁饮料店之产业分析李厚珑.PPT

超夯黃金比例 ─ KING TEA清玉的秘密探索 第三組 組名:小隊 組長:劉恭維 組員:劉卉萱.馬晨瑄.李厚瓏 連鎖飲料店之產業分析 （李厚瓏） 走在路上，幾乎人手一杯飲料，茶飲龐大的商機隨處可見。然而在大環境的不景氣以及薪資未調漲的情況下，路邊隨處可見的連鎖飲料店逐漸興起，但是健康意識抬頭，大家開始注意飲料的內容物是否有不利於身體健康的成分，例如，手搖飲料的含糖量過高、飲料含香精或色素等等也是消費者所在意的。如何證明自己的原料純天然變成各大飲料店所需思考的首要問題。 而連鎖飲料店眾多，為了要脫穎而出，各店家積極的開發新產品後便沒人再關注，如何創造出一種，然而也很常見的狀況是新產品爆紅一陣子口味讓消費者不會膩也是很重要的問題之一 。總結來說，一家飲料店想要賺錢必須具備健康、創新、口味保證三要素。 清玉茶飲之簡介 （馬晨瑄） 2006年，清玉茶飲正式在台中開張，地點位於巷弄內，當初是由車庫改建而成，並以自己的女兒清玉來命名，直到如今，已有180餘家分店分布全台。 清玉主打新鮮茶飲，不用濃縮果精、茶精，蔗糖不添加防腐劑，以純天然高品質的茶飲和熱心服務的態度，使得各項飲品廣受消費者的歡迎！尤其以”翡翠檸檬茶”最為著名，翡翠檸檬茶是以台灣綠茶、屏東檸檬汁與天然蔗糖，加上獨門的「黃金比例」調配，以果汁機現打成冰沙般口感，成為了光臨他們店必喝的飲品！清玉秉持著用料純天然的理念，希望每一位光臨他們店的顧客都能夠放心的品嘗到高品質、純天然、好喝又健康的飲料。 清玉之行銷4P說明 （劉恭維） 清玉之SWOT分析 （劉卉萱） 優勢（Strengths） 劣勢 （Weaknesses） 1.檸檬成本低，利潤較大 2.店家自己特調黃金比例 3.全使用天然食材 1.太集中行銷黃金比例的翡翠檸檬茶，容易使消費者忘記其他產品 機會（Opportunities） 威脅（Threats） 1.獨門的黃金比例，吸引消費者 2.是連鎖茶飲店中少數使用天然蔗糖的店家 1.連鎖茶飲品牌眾多，競爭激烈 2.若黃金比例退燒，業績恐大幅下滑