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爱迪尔 2017-07-21 高铁外卖初体验：可订15元列车盒饭 退款秒到账 记者在12306网站订餐出现的两类可选餐饮，包括列车自营餐品和试点车站的社会品牌餐饮。 中新网北京7月18日电(种卿)17日起，铁路部门在全国27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务。旅 客不仅可以订高铁自营“盒饭”，还能预订社会品牌餐食。中新网记者体验发现，上海虹桥站、武汉站等已开放肯德 基、德克士、真功夫等社会品牌餐饮的预订，旅客至少要在发车前两小时下单；若行程变更可便捷退单，退款“秒到 账”。 能吃啥？ 快餐居多 特色餐饮陆续起售 乘高铁可订到品牌外卖，在外界看来，这标志着中国铁路餐饮服务大门首次向社会敞开。 “中国高铁过去封闭餐食，经营业绩并不好，据统计，旅客在高铁上的点餐率仅有5%。”中国社科院评价中心主任 荆林波在接受中新网记者采访时表示，乘坐高铁未必都需要餐饮服务，何况性价比还不高。 根据中国铁路总公司发布的消息，乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客，可通过12306网站、手机APP等方式预订 餐食。 可见，不是所有铁路旅客都能叫外卖，为何其他列车组不在其列？荆林波解释称，铁路旅客中，高铁、动车旅客的 购买力相对较强，其他列车组乘客可能对餐费价格更为敏感，不一定愿意为差异化的餐食买单。 page 1 / 5 爱迪尔 2017-07-21 上海开往北京的多趟高铁的订餐均显示可预订宫保鸡丁、鱼香肉丝套餐等15元盒饭。 记者查询上海虹桥站、杭州东站、成都东站等试点供餐站的餐食发现，列车自营餐品的价位非常透明，从15元的宫 保鸡丁套餐到60元的牛肉鱼块套餐都可预订；同时，社会品牌餐饮也在陆续开放预订，但现有上线品牌多为肯德基、 德克士、真功夫等快餐，如郑州东站的三鲜烩面等特色餐饮要从7月18日后陆续起售。 官方数据显示，2016年全国铁路旅客发送量完成28.14亿人次，对于这个“移动”的大市场，荆林波认为还有很多 文章可以做，高铁餐饮的出路是食品化、礼品化，由此作为切口，才能开拓出更大的营运空间。“比如，我可能只是 经停武汉站几分钟，但通过网上预订和线下配送，糯米鸡、鸭脖子等武汉特产都能被带回家”。 啥时订？ 品牌餐食发车前2小时截止预订 据了解，此次试点的供餐站共27个，分别为：长春站、长春西站、沈阳北站、石家庄站、天津西站、太原南站、郑 州东站、武汉站、汉口站、西安北站、济南西站、合肥南站、南京南站、上海虹桥站、杭州东站、南昌西站、福州站 、福州南站、厦门北站、长沙南站、广州南站、南宁东站、成都东站、重庆北站、贵阳北站、兰州西站、西宁站高铁 客运站。 记者尝试从上述多个站点订餐时发现，自营餐品预订截止时间即是发车时间，而预订社会品牌餐品至少需要提前2 个小时。 page 2 / 5 爱迪尔 2017-07-21 以成都东站开往重庆北站的G8509高铁列车为例，始发站的发车时间为11:30，自营餐品在当日11:30前均可预订和 退单；而社会品牌餐饮的截单和退单时间则提前至当日的9:30。 高铁预订餐食支持支付宝和微信付款，需要在10分钟之内完成付款才能预订成功。 咋付款？ 支持微信、支付宝付款 退款秒到账 记者注意到，12306网站和手机APP在17日做了更新，两个途径均可顺畅完成高铁外卖的预订、付款、退单操作。 首先，旅客需要输入乘车日期、车次、始发站等信息，搜索到途经配餐站的餐食情况；选餐后，需要填写详细个人 信息，包括旅客姓名、车厢号、席位号、手机号和发票信息等；接着提交订单进入付款环节，记者体验发现，使用支 付宝和微信都可迅速完成付款，生成的订单可在“我的订餐”里查询，并能跟踪配送状态。 值得一提的是，如果旅客行程发生变更或修改，系统会提醒旅客进行退餐。旅客点击订单中的“退单”按钮，系统 会提示退款到账日期为“1-7个工作日”，而记者亲测的退款到账时间只有几秒钟。