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酒店客房部-2016年上半年工作总结下半年工作计划.
客房部2016年上半年工作完成情况和下半年工作计划一、上半年完成并超额完成酒店下达的任务具体工作如下:完成春节、泼水节旺季接待以及日常大型团队入住期间对客跟进服务。针对春节结束后人员离职、部门、人力资源部积极配合招聘工作,上半年以补充10多名新员工。目前完全能独立操作,为部门分担一定的工作量。完成室内外家具打蜡,3栋房型改造。公寓走道,绿植的更换和管养。完成主楼、公寓地毯全面清洗工作,电脑、电视线路的整理。不定期对内庭院、大堂门口景观池清洗,保持水池清洁。每月易耗品的盘点,半年一次固定资产盘点工作。PA处理公区石材结晶,现完成一部分。下半年工作计划人员储备8—10名,迎接春节和旺季期间接待。物品申购,确保各区域运作正常使用。加大管理层的监管力度,培训员工理论及专业技能,跟据各栋的卫生情况。做好年度计划卫生安排,2017年部门全年成本预算。跟据新员工入职情况,安排新员工的沟通会,更多了解员工的思想,以及对酒店和部门的建议和意见。加强部门礼节、礼貌、技能方面培训、监督好管理层和工作质量。坚持每天巡视各区域卫生、服务之星、针对每天工作中存在的问题和客人投诉,第二天班前会和员工共同学习;提高员工的应变和处理能力。每月严格审核各区域绩效考核表,做到实事求是、公平公正、严格把关。每周提供维修报表到工程部,及时了解房态、控制维修房,做好国庆节房间最大化出租。每天一次性用品、迷你吧、洗衣房清洁剂的盘点工作。了解每月的耗量,控制成本。布草报损率的控制,严把洗涤质量、延长布草使用寿命。主楼地毯全面清洁,逐层封房及时恢复。每月服务之星的评选活动,争取产生2名条件:爱岗敬业、有奉献精神、团结友善。室内外绿植的栽培情况,更换土质,施农肥。
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