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2008年第3期 阅多}丝调 1
蚕丝脱胶废水中丝胶的分离回收
张显华 编译,左保齐 校
(苏州大学材料工程学院,江苏苏州 215021)
摘 要:在泰国传统的脱胶工艺中,丝胶废液中包含高含量 BOD(4 840 mg/L)、COD(8 870 mg/L)和氮的含量
(0.11 )。这表明丝胶废液中富含蛋白质和高的废水处理成本。为了减少这种处理成本和回收有价值的丝胶蛋
白,本文研究了薄膜过滤和酶解作用回收丝胶蛋白。结果显示,用薄膜过滤工艺后,提高了废水质量(BOD 158
mg/L;COD 260 mg/L)和回收了分子量为2 427~9 863 Da的丝胶蛋白。回收的丝胶蛋白进一步用酶水解可以得
到丝胶蛋白水解产物(平均分子量为 1 046~2 795 Da),可作为合适的化妆品原料。
关键词:丝胶回收;脱胶废水;薄膜过滤
在蚕丝织物加工过程中一般使用助剂和水脱 1 000 100 000 Da的每一个样品进行 100次激光
胶,因此造成了大量富含丝胶的废水。一部分废水 照射得出。根据美国公共卫生协会一美国自来水厂
是在脱胶工艺中产生的,一般说来,脱胶用合成的碱 协会一世界教育联谊会(APHA—AWWA—WEF)
溶液在95。C时处理1 h。脱胶率可达22 。丝胶 的方法,用密封回流方法独立地分析了脱胶废液中
是球状蛋白,其分子量分布在10 000到 300 000 的 COD和BOD。
Da。用碱脱胶时,丝胶降解为缩氨酸或水解成分子 1.2 蛋白质的回收
量小于20 000 Da的丝胶蛋白。这些肽和丝胶蛋白 脱胶废水一部分直接用冷冻干燥(Labconco公
的水解产物具有很好的吸湿性能和生物活性,例如 司:77535—01,USA)和托盘式干燥(Memmert:
抗氧化作用、抑制酪氨酸酶活性和抗癌的效能。它 UM 500,USA)。为了得到浓缩的丝胶蛋白,另一
们可以应用于很多领域,例如化妆品、生物材料和纺 部分经过超滤(Amicon model 8400,Amicon Inc.,
织品等等。 usA),分子量降为20 000~80 000 Da范围,并经
在脱胶废水中,由于高浓度的生化需氧量 冷冻干燥。从上述方法中得到的每一个产物制成细
(BOD),化学需氧量(COD)和氮,使其水处理工艺 粉,然后根据AOAC分析总氮量、蛋白质、氨基酸、
复杂和高成本。同样,它也表明在废水中可以得到 水分和灰份,并和商业丝胶粉进行比较。
丝胶蛋白,降低其活度。本文的目的为进一步从生 1.3 用酶解作用回收的丝胶蛋白
产废水中回收丝胶蛋白。 用酶水解干燥的丝胶蛋白粉(Alcalase 2.4L
FG,Novozymes A/S,Denmark),得到短链的缩氨
1 材料和方法 酸或者丝胶蛋白的水解产物。在反应过程中,加入
0.1 mol/L NaOH来控制pH值的变化,然后冷冻
1.1 脱胶废水 干燥。用完全随机化排列设计(CRD)优化水解参
脱胶废水由泰国的丝绸制造厂提供。根据官方 数,包括pH值、温度、反应时间和酶浓度。利用反
农业化学家协会(AOAC)方法测得样品总的含氮 应表面方法学(RSM)完成数据分析。在酶水解的
量、蛋白质质量、水分和灰份。根据 1993年 wA— 试
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