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常见的酸碱指示剂 HYPERLINK /jx/showcls.asp?parent=0id=3 HYPERLINK /jx/showcls.asp?id=2parent=0 教学设计： 酸和碱是化学中常用的两类物质，同时也是生活中常见的两类物质。本课将根据学生在生活中对酸和碱的初步认识，从其己有的知识和经验出发，提出问题：如何确定酸性物质和碱性物质？引导学生对所提出的问题进行探究，认识酸碱指示剂，让学生讨论寻找酸碱指示剂遇酸碱溶液颜色变化的规律。探讨在生活中检验酸碱的方法，学习自制酸碱指示剂，并用其检验生活中物质的酸碱性。 教学目标： 1.知识与技能： 知道不同溶液的分类方法； 了解酸碱指示剂遇酸碱溶液的变色规律，并会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。 2.过程和方法： 通过一些探究活动，进一步认识与体验利用酸碱指示剂判断溶液酸碱性的科学探究过程。 3.情感态度与价值观： 通过探究学习，进一步增加了学习的好奇心和求知欲；也发展了相互合作，勤于思考的科学精神。 教学重点和难点： 重点：酸碱指示剂遇酸碱溶液的变色规律，及酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 难点：引导学生自主进行探究酸碱指示剂遇酸碱溶液的变色规律。 教学方法： 引导——探究 教学准备： 食醋、稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、酚酞溶 液；　滴管、试管、试管架 六、教学过程： 教师的教学活动 学生的学习活动 设计意图 根据我们对溶液的掌握，请大家谈谈我们生活中的常见溶液有哪些？ 按照我们的习惯可以如何分类？ 你们是否还有其他的分类方法？ （引导）很多同学都曾吃过桔子和皮蛋，有谁知道：为什么桔子、柠檬等水果吃起来是酸酸的味道，皮蛋吃起来时却有一股涩味？ 一般情况下，溶液还可分为：酸性溶液、中性溶液、碱性溶液三类。 橙汁、柠檬汁、汽水，眼药水、漂白水、玻璃清洗剂等。 食用的（饮料），医用的、洗涤用的. 水果中有各种果酸；皮蛋中含有碱 从生活中己有的知识和经验出发，引入新课 明确科学意义上的物质分类 （过渡）其实酸和碱不仅是生活中常见的物质，也是化学中常见的两类重要物质。在生活中可以通过品尝辩别一些物质，而化学试剂是不允许品尝的。怎么确定物质是酸还是碱呢？ 这物质是什么呢？ 有些物质中的色素遇酸性溶液和碱性溶液会呈现不同的颜色，如：石蕊试液、酚酞试液，pH试纸等 （问题研究）是什么物质使石蕊试液变红？ 〔设问〕除了碳酸，我们熟悉的食醋、盐酸、石灰水等物质能使紫色石蕊试液发生什么样的变化呢？ 〔演示实验〕在试管内分别滴入盐酸、氢氧化钠溶液，向其中滴加2－3滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化。（盐酸是酸性物质，氢氧化钠是碱性物质） 如果将石蕊试液改用无色酚酞试液又会怎么样呢？ 学生讨论，发言交流：用一种物质去跟它们反应，再进行判断 酸碱指示剂 学生实验：向试管中吹气。紫色石蕊溶液变成红色 二氧化碳与水反应生成碳酸。紫色石蕊溶液遇酸呈红色。 学生观察实验，记录实验现象 石蕊试液遇酸性物质呈红色，遇碱性物质呈蓝色 学生实验 酚酞试液遇酸性物质不变色，遇碱性物质呈红色 创设情境，引入酸碱指示剂的探究 培养学生分析问题的能力 培养学生观察能力 培养学生分析问题，解决问题的能力 观察、记录、得出结论 根据以上结论的获得，你是否能用此依据来判断生活中一些物质的酸碱性？ 如果水、醋和石灰水三瓶无色的物质，你用什么酸碱指示剂帮它们区分开？ 学生实验：判断白醋、洗洁精、花露水、石灰水溶液的酸碱性。 学生讨论后回答：用紫色石蕊试液。依据是：紫色石蕊试液遇酸性物质呈红色，遇碱性物质呈蓝色。遇中性物质不变色；而酚酞遇酸性物质和中性物质都不变色。 知道酸碱指示剂遇酸碱溶液的变色规律以及用途 培养学生分析问题，解决问题的能力 你们知道酸碱指示剂是怎么来的吗？ 想不想自己做个酸碱指示剂？ 阅读p10页的资料 学生回家实验：利用咖喱粉、酒精自制酸碱指示剂。并用汽水、洗洁精检验此指示剂的变色规律。 培养学生分析整合能力 拓展学生的知识面，增强学生的学习兴趣，增强学生的实验操作和应用能力。 在今天的学习中，我们通过一系列的探究活动，认识了酸碱指示剂，知道如何确定物质的酸碱性，并学会了在生活中如何检验溶液的酸碱性，探究问题的能力得到进一步的提高。在今后的学习中，同学们还要不断地积极进行探索和研究。 学生聆听 激发学生在今后的学习中要勇于地探索和研究 七、板书设计： 常见的酸碱指示剂： 1、紫色石蕊试液：遇酸呈红，遇碱呈蓝。（遇中性物质不变色） ? 2、无色酚酞试液：遇酸不变色，遇碱呈红。（遇中性物质不变色） 判断溶液的酸碱性： 自制酸碱指示剂： 八、教学反思：