低聚木糖在哺乳仔猪生产上的应用.docVIP

低聚木糖在哺乳仔猪生产上的应用 黄瑞华1 宋晓春2 陆志峰3 梁龙扣3 许家勇3 陆怡3 王恬1 姚文1 朱伟云1 （1南京农业大学动物科技学院，南京210095 2江苏省饲料站，南京210024 3江苏省饲料站，南京210024 3江苏省宜兴市吕兴生态农业技术发展有限公司，宜兴214246） 摘要：选用16窝杜长大三元杂交仔猪，随机分为2组，设定一个对照组和一个处理组，每组8个重复，于7日龄分别饲喂常规料和混合有低聚木糖的常规饲料（作为开食料此时以母乳为主），21日龄断奶，对仔猪在哺乳期和断奶期的增重、腹泻率等性能进行研究。试验结果表明：低聚木糖试验组仔猪采食量明显低于对照组（P＜0.05＝的前提下，表现出提高仔猪的增重的趋势（P＞0.05）。低聚木糖还能显著降低哺乳仔猪和断奶仔猪的腹泻率（P＜0.05） 关键词：低聚木糖 断奶仔猪 增重 腹泻率 Effect of Xylo-ligosaccharide on Piglet Production HUANG Ruihua1 SONG Xiolchun2 LU Zhifeng3 LIANG Longkou3 XU Jiayong3 LU Yi3 WANG Tian1 YAO Wen1,ZHU Weiyun1 （1Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095； 2 Jiangsu Provincial Feed Station,Nanjing 210024； 3 Yixing Chanxing Ecological Agriculture Co.Ltd.,Yixing 214246） Abstract:Sixteen litters of piglets were selected and randomly divided into two groups consesting of eight repeats(control and treated group). Xylo-ligosaccharide(0.01%) was fed into the treated group on 7day after birth.The average daily weight gain,feed conversion ratio,and diarrhea ratio were compared,Results show that Xylo-ligosaccharide did not show a notable effect on the daily gain （P＞0.05）,but showed significant effect on decreasing feed intake and feed conversion ratio during the lactation and sucking period（P＜0.05）.Diarrhea ratio of piglets fed Xylo-ligosaccharide decreased significantly（P＜0.01）. Key words:sucking piglet:weanling piglet；Xylo-ligosaccharide；diarrhea 低聚木糖（oligosaccharide）又称寡糖，是由2～10个单糖通过糖苷键连接形成的低度聚合糖，分为普通型和功能型两大类。常见的如蔗糖、麦芽糖等属于普通低聚糖，可被机体吸收，难以成为肠道有益菌的增殖因子。由于机体胃肠道缺乏水解这些低聚糖的酶系统，因此功能性低聚糖不被消化吸收而直接进行大肠内为有益菌所利用。而且具有促进动物生长，防止腹泻，增强动物免疫功能，提高动物的抗病力、对营养物质的吸收率、减少粪便中氨气等腐败物质的量、降血清胆固醇以及通便等作用[1]。 10年前日本就已将其作为饲料添加剂而广泛应用于饲料工业。近几年，日本每年大约生产、使用80kt各类低聚糖，欧洲市场产量为每年100kt左右，而且呈上升势头[2]。增殖促进作用且效果明显，而有害菌不能利用[3]。低聚木糖（Xylo-ligosaccharide）是由2～8个木糖以β-1，4-糖苷键连接而成的低聚糖。与其他功能性低聚糖（低聚乳糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚果糖等）相比，低聚木糖由于具有以下几个特点而被公认为最好的功能性低聚糖。首先，低聚木糖很难被动物的消化酶系统所分解动物的唾液、胃液和肠液等各种消化液几乎不能分解低聚木糖，它的能量值几乎为零。因此，如果作为动物饲料添加剂饲喂，绝大部分低聚木糖可以到达大肠，供双歧杆菌增殖。其次，对双歧杆菌有高选择性的增殖效果。体外试验结果表明，除青春双歧杆菌、婴儿双坡杆菌和长双歧杆菌外，