第十三章 植物理化逆境生理.pptVIP

第十三章 ??植物的理化逆境生理;第一节 干旱胁迫与植物的抗旱性; 在中国，干旱和半干旱地区约占国土面积的50%左右，大部分分布在北方，西北地区，因此，干旱是制约这一地区农业生产的主要限制因素。如果再加上其它非干旱地区的地区季节性干旱的影响，干旱对农业生产的影响就更加严重。;概念;干旱;二、干旱胁迫下植物的生理生化变化;2.呼吸作用急剧变化;3.光合作用减弱 水分轻度亏缺——气孔减小或关闭，影响CO2浓度； 水分中度或重度亏缺——叶绿体结构遭到破坏 4.内源激素代谢失调 细胞分裂素↓；乙烯、脱落酸↑ ; 5.核酸代谢受到破坏 干旱可使植株体内的DNA、RNA含量下降 6.积累渗透调节物质 通过渗透调节降低水势：①无机离子；②有机物质 ;7.保护酶活性改变 SOD、POD、CAT↑ 8.干旱诱导蛋白 植物在受到干旱胁迫时新合成的一类蛋白 9. 营养失调????根量减少，影响离子的吸收； 合成减少，分解增加，营养亏缺。;抗旱性：植物适应和抵抗干旱的能力 包括系统抗旱性和细胞抗旱性 系统抗旱性：植物在干旱条件下，通过形态结构的改变和生理反应来维持植物的正常生长发育的能力 细胞抗旱性：干旱条件下植物通过细胞生理生化变化来抵御环境干旱胁迫的能力;1.形态结构特征：凡是促进吸水，减少蒸腾，体内水分运转流畅的结构都有利于抗旱。 a. 根系、更高的根冠比--开源 b. 叶片更厚、叶面积变小、角质层更厚-“节流”。 c. 输导系统更为发达，气孔多且小--流畅;2.生理生化特征;（二）植物抗旱的生理和发育机制; 沙漠中生长的一种叫短命菊的植物，这种植物的种子在稍有雨水湿润的情况下，就迅速萌芽生长，开花结实。整个生命周期，只有短短的三四个星期。; 2.御旱性：指植物在干旱胁迫下保持植株内部组织高水势或高含水量，维持其一定程度地生长发育能力。 ;3.耐旱性：指植物在受到干旱胁迫时能够在较低的细胞水势或含水量下生存的能力。 ;四、提高植物抗旱性的途径;3.抗旱锻炼 种子萌动露出胚根时，在阴凉处风干，再吸水，再风干，反复数次，增强原生质的亲水性。 ;4.合理施肥 多施P、K肥，促进生根。 P素促进蛋白质的合成，增大原生质的水合度，K做为渗透物质和促进碳水化合物运输，降低渗透势。 ;5.化学调控技术 a：浸种 0.25%CaCl2浸种，0.05%ZnSO4 b：喷施激素和生长延缓剂，ABA－促进气孔关闭。CCC－抑制生长，提高根冠比，增加叶片保水能力。 C：喷施抗蒸腾剂。 ;第二节 涝胁迫与植物的抗涝性;涝胁迫：陆生植物生长环境水分过多 涝害：由涝胁迫对植物产生的伤害 涝害本质：缺氧 广义的涝害包括涝害和湿害 ;涝害：指地面积水，淹没了作物的全部或一部分。;湿害：旱田作物在土壤水分过多（饱和）时所受的影响。;一、水涝胁迫下植物的生理生化变化;（2） 水涝对植物代谢的效应 ?光合下降，气孔堵塞或关闭，CO2进入受阻，无O2呼吸↑，产生乙醇，乙醛，NH3，乳酸等。 （3）水涝引起CO2积累对植物的效应 抑制有氧呼吸，促进无氧呼吸 （4）水涝引起乙烯增加对植物的效应 叶片卷曲、偏上生长、脱落、根系生长减慢等 ;5.水涝引起的水分亏缺效应 供养不足、能量减少、有毒物质积累、激素刺激等造成根系吸水不足，引起水分亏缺。 6.水涝引起的营养失调效应 吸收能力下降，土壤N、P、K、Ca等流失，引起缺乏症，另外，淹水后O2氧化还原电位下降，H2S、Fe、Mn以及丁酸↑，引起微量元素中毒。 7.水涝引起的活性氧积累效应 ;二、植物抗涝的生理和发育机制;1) 植物抗涝的形态和解剖特征 发达的通气组织有利于把地上部吸收的O2转送到根部或缺O2部位。 2) 植物抗涝的生理特征 线粒体正常，琥珀酸脱氢酶活力↑，抗乙醇和耐乙醇能力提升。 甜茅属：PPP代替EMP;三、提高植物抗涝性的途径;第三节 高温胁迫与植物的抗热性;概念;热害的症状：;1.直接伤害 （1）膜脂液化 在高温下膜脂从液晶态变为液化态，产生子油滴，脂和蛋白质分离。饱和脂肪酸含量高，液化温度高，相变温度也高。;（2）蛋白质变性? 高温使分子内能提高，原维持蛋白质4级、3级甚至2级结构的氢键，疏水键断裂，蛋白质失去空间结构，有的还会引起新－S－S－桥，从面使蛋白质变性凝固。;2. 间接伤害 （1）水分代谢失调 蒸腾失水过度 （2）代谢性饥饿? 植物光合最高温度比热害的温度要低3－12℃