基于Peleg方程的松散回潮不同等级叶组配方的吸水动力学分析.pdfVIP

2016．10期·第33卷 实验研究 基于Peleg方程的松散回潮不同等级叶组配方的吸水动力学分析 陈启迪 马亚 宋世强 卢先杰 (贵州中烟工业有限责任公司遵义卷烟厂，贵州遵义563000) 摘要：运用peleg方程，对某品牌二十个等级在松散回潮筒内的含水率变化量进行拟合。结果显示，不同等级的烟叶有不同的吸 水特性，等级较高的烟叶，在加水量较小时，其含水率上升速度低于等级较低的烟叶，同时，等级较高的烟叶在加水量较大时， 其含水率高于等级较低的烟叶；不同等级烟叶在加水量到达一定程度后含水率不再随加水量增加(即接近饱和)的趋势不同。各 等级烟叶与Peleg模型的拟合结果较好，R2均在()．9以上。将动力学方程应用于实际生产中，松散回潮出口含水率标准偏差由应 关键词：松散回潮；烟叶；动力学方程 松散回潮是制丝生产的第二道工序，也是制丝加工中的关 由图1可知，不同等级的烟叶有不同的吸水特性。根据叶 键工序之一，因综合考虑卷烟的感官质量、成本、风格等因素， 组配方命名规则和烟叶感官特性的判定区分出烟叶的高低等级 目前的卷烟设计中将烟叶组成分为主料、填充等烟叶，这使得 后得出，等级较高的烟叶，在加水量较小时，其含水率上升速 松散回潮加工中物料特性的变化较大。围绕松散回潮已有程序 度低于等级较低的烟叶，同时，等级较高的烟叶在加水量较大 控制、回风温度、设备改造等方面的研究，但从烟叶角度采用 时，其含水率高于等级较低的烟叶；不同等级烟叶在加水量到 水分吸收动力学角度鲜见报道，水分吸收动力学在小米、薏米…、 达一定程度后含水率不再随加水量增加(即接近饱和)的趋势 糙米和发芽糙米口】、水稻、豆类等研究中已有应用，根据川渝、 不同。烟叶化学成分是烟叶吸湿和解潮的基础”I．高等级烟叶 上海烟草集团的研究【3H…，吸收动力学在烤烟烟片对料液的吸 其叶片结构适中，总糖、还原糖、蛋白质类亲水物质含量较高， 收也有应用。本文从水分吸收动力学角度，对松散回潮中各等 在加水时，与亲水物质形成结合水，因此在加水量较低时体现 级烟叶的吸收特征进行研究，旨在找出各等级烟叶的水分吸收 出来的含水量较低；低等级烟叶叶片结构疏松，亲水物质含量 规律，为生产提供指导。 低，加水时与亲水物质的结合相较于高等级烟叶易达到饱和状 态16l，因此产生了与高等级烟叶相反的结果。 1试验材料 遵义卷烟厂使用的松散回潮机为秦皇岛烟机公司生产的 —●一C4F wQ3133B．0型滚筒式松散回潮机，热风温度测量为进入筒体的 —e—B2CD 热风温度；加水系统分为前加水管路和后加水管路。均有独立 —寺一81CD 的水流量控制通路及水流量计，为便于控制，该厂固定前加水 —÷●一B1CH 量(50kg，h)，根据松散回潮出口水分仪测定含水率来调整后加 —■■一B2X 水量，使出口含水率稳定在工艺设计值范围内。 —e—B3BH 2试验方法 2．1试验条件控制 在设备运行稳定后对物料通过时间进行测定，根据物料通 过时间及后加水水阀喷洒位置，得出物料进入后加水水阀作用 范围的时间，据此在同一批次热风温度稳定，控制五个加水量 梯度，并进行测定。 3．2不同等级烟叶的吸水动力学参数的确定 2．2数据测定 根据Peleg与1988年提出的二参数非指数经验模型方程f7l： 在投料前取样对各等级烟叶进行含水率测定14】； M=Mo+t／(KI+K2+t) 在松散回潮出口记录水分仪测定数据，并对烟片取样