上师大 植物生理学精要.doc

第一章 植物的水分代谢 一、名词解释： 植物的水分代谢：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程，被称为植物的水分代谢 水势：（ψw或φw）：在一个系统（溶液）中，水的化学势与相同温度压力下纯水的化学势之差，再除以水的偏摩尔体积。 1bar=105Pa = 0.1MPa = 0.987atm 水势的单位是压强单位，帕斯卡（Pa）、大气压（atm）、巴（bar） 渗透作用：水分子通过半透膜扩散的现象，是扩散作用的一种特殊形式。 渗透压：渗透作用所形成的流体静压叫渗透压 渗透吸收：依赖渗透作用的吸水方式为渗透吸水 植物根系的主动吸水：由植物根系生理活动而引起的吸水过程称为主动吸水 质外体途径：水分通过质外体进入根内部 质外体是指由细胞壁、细胞间隙、胞间层以及导管的空腔组成的体系。 根中的质外体被内皮层凯氏带分隔成两个区域：外部质外体和内部质外体。 共质体途径：土壤水分通过共质体进入根内部导管 共质体是指由胞间连丝把一个个生活细胞的原生质体连成一体的体系。 水分在共质体内运输时需要跨膜，移动阻力较大。 植物根系的被动吸水：由蒸腾作用产生的水势梯度而引起根的吸水称为被动吸水 吸胀吸水：依赖于低的衬质势而引起的吸水称为吸胀吸水。 蒸腾作用：植物体内的水分以气态方式从植物体的表面向外界散失的过程称为蒸腾作用 二、知识点： 植物的水分代谢包括哪些内容？ 水分的吸收→水分的运输→水分的利用→水分的散失 自由水/束缚水的生理意义？ 是衡量植物代谢强弱和抗性强弱的生理指标之一。二者比值越大代谢越旺盛；反之，抗性越强。 溶液水势高低与溶液浓度的关系？ 纯水的水势为零，其他任何溶液的水势为负值。 溶液浓度愈大，水势值愈小。 若体系存在水势差，则发生水分子转移，水分总是从水势高处向水势低处移动，直至两处水势差为0。 植物细胞水势的组成？ 溶质势、重力势、衬质势和压力势 溶液渗透压与浓度的关系？水分移动方向与渗透压的关系？ ψs =ψπ=－π=－iCRT 溶液越浓=渗透压越大=水势越低。 水分进出细胞，由细胞与周围环境之间的水势差决定。 外界溶液?w ＞细胞 ?w 细胞正常吸水 外界溶液?w ＜细胞 ?w 细胞失水 外界溶液?w ＝细胞 ?w 动态平衡 植物器官、组织、细胞之间水分的流动方向和速度的决定因素？ 植物器官、组织、细胞之间水分的流动方向和速度均决定于水势差。 细胞间水势梯度差越大，水分移动越快；反之则慢 解释植物细胞吸水的部位和吸水的方式？ 渗透吸收 液泡 干燥种子、根尖、茎尖分生细胞、果实和种子形成过程中靠吸胀吸水。 解释植物根系吸水的两种途径及吸水的动力？ 1、质外体途径 质外体是指由细胞壁、细胞间隙、胞间层以及导管的空腔组成的体系。 根中的质外体被内皮层凯氏带分隔成两个区域：外部质外体和内部质外体。 2、共质体途径 共质体是指由胞间连丝把一个个生活细胞的原生质体连成一体的体系。 水分在共质体内运输时需要跨膜，移动阻力较大。 1、主动吸水 由植物根系生理活动而引起的吸水过程称为主动吸水 根压是指由于植物根系生理活动而促使液流从根部上升的压力 根细胞依赖代谢活动将土壤溶液中的离子主动吸收进入共质体 离子通过连续的共质体到达中柱内，造成内皮层内外的水势差 水分通过渗透作用透过内皮层细胞进入中柱的导管，从而产生根压 2、被动吸水 由于蒸腾作用而产生的一系列水势梯度使导管中水分上升的力量称为蒸腾拉力 由蒸腾作用产生的水势梯度而引起根的吸水称为被动吸水 蒸腾拉力是蒸腾旺盛季节中植物吸水的主要动力 哪些外部因素影响植物根系吸水？如何影响？ 土壤水分状况 土壤通气状况 土壤温度 土壤溶液浓度 植物体内水分向地上部运输的途径及运输动力？ 土壤 →根毛→根皮层→内皮层→中柱鞘→根导管或管胞→茎导管→叶柄导管→叶脉导管→叶肉细胞→叶细胞间隙→气孔下腔→气孔→大气 水分沿导管或管胞上升的动力：下部的根压，上部的蒸腾拉力 蒸腾-内聚力-张力学说也称内聚力学说，认为由于蒸腾作用和水分子的内聚力远大于张力，使水分在导管内连续不断向上运送 植物蒸腾作用的主要方式？ 气孔蒸腾 引起气孔运动的主要原因？ 蒸腾作用的定量指标？ 蒸腾速率、蒸腾比率、蒸腾系数 环境因素对蒸腾作用的影响？ 光照、大气湿度、大气温度、风、土壤条件 适当降低蒸腾作用的途径？ 减少蒸腾面积降低蒸腾速率使用抗蒸腾剂 一、名词解释： 植物的矿质营养：通常把植物对矿质元素的吸收、转运和同化称为矿质营养 必需元素：对植物生长或生理代谢有直接作用；缺乏时植物不能正常生长发育；其生理功能不可用其他元素代替。 目前确定的植物必需元素有哪些种类？大量元素有哪些？微量元素有哪些？其中必需的矿质元素有哪些？确定的标准？用什么方法确定？ 现已确定有17 种元素是植物的必需元素 C、H、O、N、P、