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论普通话在旅游专业教学中重要性[摘要] 普通话作为教学语言应用于教学工作之中，其自身在语言、词汇、语法等方面都具有个地方言所不可替代的效用。随着经济的发展，旅游业的升温，导游也迎来了前所未有的发展契机，但与之不相协调的是导游员的综合素质却令人担忧，特别是旅游接待中导游语言的运用更是存在各种各样的问题。本文首先分析了导游语言的重要性，并对现阶段导游语言在运用过程中存在的问题进行了简单阐述。在导游员如何运用导游语言技巧作好导游服务这方面，给出了一些建议和意见。 [关键词] 普通话 导游专业 语言技巧 旅游专业的培养目标是培养高层次的应用型人才，对于旅游专业的学生来说，无论是生活、学习还是今后就业、求职、工作，都需要掌握一口标准流利的普通话。在旅游者与旅游工作者的关系中，人们的思想和情感要相互沟通。只要沟通就离不开语言，而如何运用语言艺术就显得至关重要了。导游语言的内容是十分丰富的，它不仅包括对景观的解说，还包括导游过程中的思想沟通、知识传播和情感交流等。因此，导游语言表达是融技能、情感、观念、审美于一体的创造性活动。如何把语言艺术运用于旅游服务中，对导游员整体形象的提高，旅游业的健康蓬勃的发展益处良多。 尽管导游人员口语能力如此重要，但许多学校并没有把“语言”作为学生的一项单项技能来进行系统训练。在经历了专业成立初期的探索与实践后，结合导游专业的特点与市场对人才素质的要求，按照因材施教、循序渐进的教学原则，导游专业的口语训练课堂分三部训练法进行训练。“三部训练法”是一种有效提高方言区导游专业学生口语表达能力的教学方法，包括“普通话基础训练”、“导游讲解口语训练”、“综合口语能力训练”三个部分。 一、普通话基础训练 “普通话基础训练”是方言地区学校导游专业必须开设的一个基础块。根据国家旅游局提出的《导游服务质量要求》：“无论是外语、普通话、地方语和少数民族语言导游人员，都应做到语言准确、生动、形象、富有表达力，同时注意使用礼貌用语。”这明确表示了导游人员要使用规范化的普通话或外语。对于长期操持北方方言的中职学校旅游专业的广大学生来说，避免在语言中出现“南腔北调”的现象，无疑是他们必须面对和克服的第一道难题。在这一训练中，教学内容应包括：声母、韵母、声调、音变、词汇和语法规范的学习以及朗读和说话的训练，并严格按以下教学要求培训学生： 发音标准是指声、韵、调（声母、韵母、声调）的发音标准无误，即每个字都要读普通话标准音。这是说好普通话最基本的要求，是该课程教学的重中之重。在教学过程中，教师尤其关注学生中一些常见的发音错误现象，如平翘舌音不分、前后鼻音不分、边鼻音不分、f与h不分等。另外，不同方言其发音特点是不相同的，甚至同一方言在不同的地区也有较大的差别。这些问题都给普通话教学带来较大的障碍。在培训过程中，教师应注意摸索普通话与各种方言的一般对应规律，使学生在学习普通话时有的放矢地抓住重点。除传授正确的发音方法外，还应保持充分的热情与耐心，对学生进行逐词逐字纠正，帮助学生努力克服方音的干扰，能用标准普通话来发音表意。另外，对学生而言，要解决发音标准问题，除了多听、多读、多记忆外，是无任何捷径可走的。 口齿清楚口齿清楚是指每个字的声、韵、调都要说清楚，不能模棱两可、似是而非。有些人由于语速快、图省劲儿，常常会出现吃字、丢音、声音模糊不清等现象，即发音缺陷。因此，要求学生在说话时精神饱满，发音器官处于积极状态，把每个字、每句话都能清清楚楚地送到听者的耳朵里。 “普通话基础训练”在教学过程中，师生均不可急于求成，一般通过一年勤勤恳恳、踏踏实实的训练，就会收到较好的效果，学生的普通话水平会有较大幅度的提高。根据《中华人民共和国国家通用语言文字法》的规定，从事公共服务行业的人员如导游员、教师、广播员等的普通话测试水平应达到“二级乙等”以上。所以，学生考取相应的普通话等级证书对他们日后就业也能起到一定的积极作用。 二、导游讲解口语训练 中等职业学校培养的人才主要是面向基层的技能应用型人才，导游专业学生的就业岗位大多为带团的导游员或景区景点的讲解员。在学生解决了普通话标准发音问题后，即可开设口语培训课程的第二个模块――导游讲解口语训练。该模块的教学目的是针对学生日后实习就业实地操作的情况，学习和掌握主要的风景区、景点的讲解内容和方法，提高学生导游讲解的技巧，增加学生就业竞争实力。 解说前充分了解景点的历史及现状景区景点的成因、特点、有关典故是讲解的主要内容。一般景区都有各自的景点解说词，学生须背熟已准备好的解说词，尤其是对名胜古迹和历史文物的年代、名称等重点部分要记得很熟，避免出现讲解错误。 语言要自然、流畅、有美感导游解说词往往联想丰富、意境深远，掌握其中浓厚的抒情气息和深邃的