世界猪肉产品贸易格局及动向分析.docVIP

内容摘要 世界猪肉产品的生产及贸易主要集中在亚洲和欧美发达国家，德国、美国、加拿大及中国等国在世界猪肉产品贸易中占据主导地位。世界猪肉产品贸易以生猪为主，鲜冷冻猪肉和猪杂碎等其他猪肉产品的贸易量较少。世界猪肉产品贸易集中度较高，德国、荷兰与丹麦在生猪出口贸易中占据绝对主导地位，德国、波兰、中国则是世界主要的猪肉产品进口国，且各国在国际市场上存在着激烈的竞争。本文通过对世界主要猪肉产品生产国的生产和贸易情况进行研究，分析其进出口贸易动向，这有利于了解我国猪肉产品出口所面临的国际市场环境，从而提出相关措施，对中国猪肉产品的发展提出相关的建议。 关键词 猪肉产品；贸易结构；出口规模；出口流向；国际市场 ABSTRACT The production and trade of world pork products are mainly concentrated in the Asian and European countries, and Netherlands, Germany, USA, Canada, and China occupy a dominant position in the world trade in pork products. The world pork products trade is mainly for live swine, and fresh chill or frozen swine and other pork products, such as swine offal are less. The degree of world pork products export trade concentration is high, while Netherlands，Denmark and Germany occupy the dominant position in the pork export trade, and Germany, Poland, China are the worlds major pork importing countries, and there is a fierce competition among those countries in the international market. Based on the study of the world major pork producing countries’ production and trade, analyzing the import and export trade trends, which could help us to understand how the international market environment our pork export is facing , and make relevant recommendations in order to propose relevant measures for the development of Chinese pork products KEY WORDS Pork products； Trade structure；Export scale；Export flow；International market 目 录 绪论 1 一、 世界猪肉生产和消费情况 3 （一）世界主要猪肉生产国猪肉产量 3 （二）世界猪肉消费情况 4 二、 世界猪肉产品的贸易格局 6 （一）猪肉产品出口规模不断增加 6 （二）世界猪肉产品贸易主要集中在欧洲、亚洲和美洲 7 （三）世界猪肉产品贸易以鲜冷冻猪肉为主，生猪的贸易量较少 8 （四）世界生猪和鲜冷冻猪肉出口贸易集中度较高 8 （五）生猪进口集中在德国、波兰、中国、美国，克罗地亚、德国、意大利、日本是鲜冷冻猪肉进口强国 9 （六）主要猪肉产品出口的产业内贸易水平有很大的差别 11 三、 德国、美国与丹麦的鲜冷冻猪肉出口流向及其变动趋势 12 （一）德国鲜冷冻猪肉出口的流向及其变动趋势 12 （二）美国鲜冷冻猪肉出口的流向及其变动趋势 13 （三）丹麦鲜冷冻猪肉出口的流向及其变动趋势 14 四、 主要结论及建议 15 （一）主要结论 15 （二）建议 16 1.提高我国猪肉产品的卫生和质量水平 16 2.积极拓展海外市场，优化出口猪肉产品结构 16 3.改变竞争战略，走差异竞争路线 17 4.增强集约化和互助经营 17 结论 18 参考文献 19 致谢 21 世界猪肉产品贸易格局及动向分析 绪论 选题背景与目的 作为世界重要的出口农产品之一，猪肉产品对世界贸易和经济发展具