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化妆品科学系 九十五年度寒假 高中老师研习营 化妆品的制造原理及方法  乳化制品的制造  透明制品的制造  含粉体制品的制造 乳化制品的制造 乳化制品的外观呈乳白色不透明，并且具有相当的稠度，一般 在市场上呈现的是乳液和面霜两种。 乳化制品的原料通常包括两大部分，即油溶性原料和水溶性原 料。但是在一般的搅拌设备或均质设备是无法将这两种不互溶成分稳 定的均匀分散的。最常用的乳化方法就是加入乳化剂，以帮助乳化现 象长久稳定。 一般乳化的型态依其油水比例和使用的乳化剂类型可分为油包 水型（W/O ）和水包油型（O/W ）两种，下面介绍其制造方法： O/W 型乳化的制造程序 (油相) 約70 ~80C 水相 乳化研磨机 O/W 型乳化体 (含乳化体剂) 約70 ~80C W/O 型乳化的制造程序 (水相) 約70 ~80C 油相 乳化研磨机 W/O 型乳化体 (含乳