红富士苹果品质与生态气象因子关系的研究3 - 应用生态学报.pdf

应 用 生 态 学 报 　1999 年 6 月 　第 10 卷 　第 3 期 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 CHIN ESE J OU RNAL OF A PPL IED ECOL O GY ,J un . 1999 ,10 (3) ∶289～292 红富士苹果品质与生态气象因子关系的研究 ( 山东农业大学园艺系 ,泰安 27 10 18) 魏钦平 　程述汉 　唐 　芳 　 (西北农业大学园艺系 ,杨陵 7 12 100) 李嘉瑞 　 ( 山东德州地区林业局 ,德州 253000) 张德林 　 【摘要】　通过对我国不同生态类型区红富士苹果果实品质的调查和实验室分析 ,应用多元统计分析 ,研究了不 同生态类型区红富士果实品质差异及影响果实品质的主要气象因子. 红富士苹果在我国陕西渭北 、甘肃陇东和 山东渤海湾地区呈现出果实大 、果面光洁 、果色鲜艳的特征 ;而在西南高地果色暗红 ;黄河故道地区果面粗糙 、 着色差 、果肉松 ;宁夏地区果实偏小. 经典范相关分析筛选出影响苹果品质因素的主要气象因子 ,不同品质因素 受气象因子的影响各异 ,果实花青素含量主要受年总降雨量 、10 月平均温度 、7 月平均最高气温 、9 月平均最低 气温 、9 月日照时数等气象因子的影响. 关键词 　红富士苹果 　品质 　气象因子 　多元统计分析 Relationship bet ween fruit quality of Fuj i apple and meteorological factors. Wei Qinping , Cheng Shuhan , Tang Fang ( Horticult u re Dep art ment , S han dong A g ricult u ral University , Taian 27 10 18) , Li J iarui ( Horticult u re De ) ( ) p art ment , N ort hw es t A g ricult u ral University , Yang ling 7 12 100 . Chin . J . A pp l . Ecol . , 1999 , 10 3 :289～292. The fruit quality of Fuji apple in various ecological regions of China and it s major affecting meteorological factors were studied by investigation , laboratory analysis and multiple statistical analysis. Fuji apple fruit s in t he loesss plateau of Weibei and Longdong areas of nort hwest China , and in t he Bohai Bay of Shandong Province had a high weight p er fruit , and a glossy and gailycolored fruit skin ; while t hose in mountainous region of sout hwest China had a dull red skin , in t he former course of Yellow River had a rough and poorco