原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
双层巧克力水果蛋糕制作方法
双层巧克力水果蛋糕的制作方法
文章来源：七仙子鲜花网
食材明细：巧克力戚风蛋糕6寸1个，巧克力戚风蛋糕10寸1个，鲜奶油1盒(473ML)，水果适量，巧克力片适量，杏仁片适量，糖3/4杯
制作步骤
1.?巧克力放入碗中，隔水融化，用汤匙或筷子搅拌均匀。
2.?放冷却让其再凝固（可以放冰箱冷藏一下），用不锈钢茶匙刮出片片备用。
3.?巧克力片和杏仁片混合。
4.?蛋糕用面包刀片成2片。
5.?鲜奶油加糖打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动。
6.?取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上草莓丁和黄桃丁。
7.?放上另一片蛋糕片,在蛋糕的中央抹一点奶油,放上一片6寸的蛋糕片，上面再抹上奶油，撒上水果丁。
8.?盖上另一片6寸的蛋糕片，倒入奶油抹平。（因为会撒上巧克力杏仁片，不需要抹得很平也可以，说实话，我的抹工也就是这个水平。）
9.?在蛋糕上撒上混合的巧克力杏仁片装饰。
10.?剩余的奶油打至硬性，装入裱花袋，在蛋糕上挤点花纹，放上水果装饰即可。
生日蛋糕的购买链接： HYPERLINK /dangao/ /dangao/
文档评论（0）