近期工业微生物关键技术与应用.pdfVIP

第 19 卷 第 78 期 化　学　进　展 Vol. 19 No. 78 2007 年 8 月 PROGRESS IN CHEMISTRY 　Aug. , 2007 近期工业微生物关键技术和应用 贾会坤　张奕南　冯进辉　许　平 ( 山东大学微生物技术国家重点实验室 　济南 250100) 摘 　要 　近年来 ,随着宏基因组学、蛋白质组学和代谢组学等技术的发展 ,工业微生物技术在资源、医药 和手性合成等领域已经成为热点技术 ,并开拓了电子和纳米技术等新的应用领域。本文综述了几项最新的 工业微生物技术 ,主要包括 :微生物环氧化水解酶催化合成手性二醇、微生物甲酸脱氢酶用于再生氧化还原 反应的辅因子、通过噬菌体展示技术得到纳米级金属丝、代谢网络改造和重建用于传统发酵生产以及有机溶 剂耐受菌和宏基因组技术的应用。 关键词 　工业微生物 　微生物技术 　代谢组学 　宏基因组 　有机溶剂耐受 ( ) 中图分类号: TK6 ; TQ92 　文献标识码 : A 　文章编号 : 1005281X 2007 078122306 Latest Key Technologies and Applications of Industrial Microbiology Jia Huikun 　Zhang Yinan 　Feng Jinhui 　Xu Ping ( State Key Laboratory of Microbial Technology , Shandong University , Jinan 250100 , China) Abstract 　Recently , with the development of the metagenomics , proteomics , metabolomics etc. , the industrial microbial technology is under the way of innovation , and is exploiting the new field , such as the electronic technology and nanomicro technology. This paper describes several latest industrial microbial technologies in detail , which are the synthesis of the chiral diols by epoxide hydrolase from microbie , cofactors regeneration for redox with FDH , production of nanomicro wire by the phage display , metabolic network rebuilding for conventional fermentation and the application of the organic solvent tolerance and the metagenomics technology. Key words 　industrial microbiology ; microbial technology ; metabolomics ; metagenomics ; solvent tolerance 一。手性环氧化物及其开环产物邻位二醇由于可同 1 　引言 时产生一个或两个手性中心 ,可以和亲核试剂进行 随