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农业产业化科技化标准化探究摘 要：农业产业化是农业发展的必由之路，农业科技化是推动农业产业化的基本动力，农业标准化是将农业科技中成熟的成果固定下来，转化成标准，推广使用并监督实施的过程。要促进我国农业的发展壮大离不开农业产业化、科技化和标准化，本文阐述了三者间的交互关系，以及它们在农业发展中的作用。? 关键词：农业产业化；农业科技化；农业标准化? 中图分类号：S1文献标识码：A文章编号：1672-3198（2008）12-0035-02?? 1 引言? 自古以来农业就是一个国家的立命之本。自20世纪以来，世界科技得到了飞速发展，为了满足日益增长的农产品需求，人类通过增施农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂、动植物生长激素等，来保障农产品的有效供给。这些措施使世界农业问题得到了翻天覆地的变化，新产品、新技术的研发及在农业生产中的使用，大幅度提高了农产品产量。其重要标志之一，是世界范围内的农产品供给基本告别短缺，世界上绝大多数的农产品净出口国，面临着国内和国外都属于供大于求的双重市场困难。? 2 农业产业化是农业发展的必由之路? 到目前为止，我国农业生产仍主要以传统农业为主。各地几乎都不同程度地存在“种得出，养得出，却卖不出”的现象，严重影响了农民的生产积极性和农村经济的发展。中央提出在社会主义市场经济条件下，解决“三农”问题最有效的方法，就是大力发展标准化农业，积极推进农业产业化经营，增强农业的市场竞争力，提高农民进入市场的组织化程度和农业综合效益，这已形成广泛的共识。? 在中国，从1993年提出农业产业化到现在已有十多年，农业产业化已有长足发展，据农业部农业产业化办公室提供的最新数字，目前我国各类农业产业化组织总数已达9.4万个，带动了7200多万农户，占全国农户总数的30.5%，平均每年每个农民可从中增收1000元。可见，农业产业化农业产业化经营是加快发展我国农业的有效途径，是给广大农民增收的必要方式，是参与国际市场竞争的重要手段。? 在农业产业化的浪潮中，我国各省市自治区在发展农村经济的步伐中，纷纷转变农业生产的传统方式，以农业产业化生产来带动农村经济发展。以我国的农业大省四川为例，在近几年的产业化经营实践中，全省已形成大中小龙头企业4391个，“五专”经营组织3.2万个，实施产业化项目2278个，完成产值291亿元，实现销售收入276亿元；建成各类优质农产品基地34.7万顷，畜禽水产基地2681个，带动农户548万户，其农户人均增收126元。? 3 农业科技化是农业产业化发展的基本动力? 农业发展需要大力发展农业产业化，而农业大规模的产业化生产需要强大的科技后盾作为支撑。农业科技成果产业化是农业产业化的重要组成部分，它是科技与经济全程结合的高层次经营活动，是农业科技长入农村经济，加速科研成果转化为现实生产力，实现农产品有效供给和提高农民收入的一项具体措施。据统计，美国农业增产值的80%以上和劳动生产率的70%以上是由于农业科研的推广，而我国仅20%多一点是靠农业科技进步实现的。可见我国科技成果应用方面的效率是很低的，因此，加快科技成果的推广和应用迫在眉睫，而要加快科技成果的推广和应用，必须制定相应农业标准，才能获得显著的经济效益、社会效益和生态效益。? 4 农业标准化是连接农业科技化与产业化的桥梁? 要发展现代农业，走农业产业化的道路，就离不开科技进步，而能够将科技成果实际应用于农业生产的只有农民，因此提高农民素质，让农民掌握科技成果，并应用于实际农业生产是农业科技产业化的关键，这其中农业标准化就是把农业科技成果变为农民易于接受的先进实用技术的桥梁。农业标准化是依据农业科技的成果，以“统一、简化、协调、优选”为原则，用标准的原则加以规定，像工艺流程一样，从农业生产中产前、产中、产后全过程到管理销售，使整个过程规范化，才能促进科技在农业生产中的普及推广，促进劳动者素质的提高。目前我国每年有6000多项农业科技成果，但转化率只有30%―40%，真正形成规模的还不到20%，而一些发达国家已达到70%―80%。可见，我国的农业科技成果推广与发达国家的差距是极大的，其主要原因就是在农业科技成果与生产者之间缺少了“农业标准化”这个桥梁。农业标准化的实施是以农业科学技术和实践经验为基础的，在农业产业化经营的过程中，将新的农业科研成果转化成相应的标准，加以实施应用，它不仅可以提高农产品的产量和质量，而且还增加了农产品中的科技含量，增加了农产品的附加值，进而可以获得农业的经济效益，还可以获得农业的社会效益和生态效益。要使农业科技成果转化率有较大提高，一个重要措施就是必须大力强化农业标准化在我国农业生产中的作用。? 农业标准化对农业产业化和农业科技化的促进效果是不容