一.研究动机…2.PDFVIP

2006/2007學年小學生動手做研究計劃中德學校 目錄 一. 研究動機………………………………… ………………………………2 二. 研究目的………………………………… ………………………………2 三. 研究方法………………………………… ………………………………2 四. 名詞界定………………………………… ………………………………2 五. 研究進程………………………………… ………………………………2 六. 研究過程………………………………… ………………………………3 七. 研究結論………………………………… ………………………………6 八. 研究建議………………………………… ………………………………7 九. 研究後感想……………………………… ………………………………7 附錄：參考資料………………………… ……………………………………9 1 2006/2007學年小學生動手做研究計劃中德學校 一. 研究動機 在日常生活中，我們所吃的蔬菜用不同方式繁殖，除了靠種子繁殖，有些是靠根莖 的營養來繁殖的，靠根莖營養繁殖的植物在不同的條件下，其生長情況又會有甚麼分別 呢？我們對這問題都很感興趣！而薑是我們常見的食材，又是靠根莖繁殖的植物，所以 我們決定以薑作為這次研究的主題。 二. 研究目的 1. 用不同的土壤種植薑對它的生長的影響。 2. 用不同的土壤種植薑，比較其葉片的顏色、生長情況及味道的不同。 3. 用不同的土壤種植薑，比較其生長速度的不同。 4. 用不同的土壤種植薑，比較其強壯（茁壯）情況的不同。 三. 研究方法 在這次研究我們採用種植法同實驗法去觀察薑，並上網搜集有關種植薑的資料， 在種植過程中我們會進行量度、記錄和拍照。 四. 名詞界定 生長較強壯：在本研究中能看到哪一棵會生長較高及粗壯。 五. 研究進程 1. 定研究主題2007年1月研究員和指導老師一起討論研究主題。 2. 上網搜集資料2007年2月上網找資料(如何種植薑)。 3. 收集材料2007年3月準備材料，包括有(3個花盆、沙土、壤土和薑)。 4. 開始研究2007年4月至6月待薑發芽後，分別種在三個盆中，然後觀察、攝影和 記錄薑的生長情況。 5. 分析資料2007年7月把所種的薑進行比較，整理記錄的資料，總結結果和撰寫報 告。 2 2006/2007學年小學生動手做研究計劃中德學校 六.研究過程 1. 資料蒐集分析 從網上我們知道了： 1.1 薑的生長環境薑忌強光直射和過分炎熱，種植園地宜選較温涼處，生育佳， 枝葉繁茂，產量也高。生薑也可間作在幼齡果園中如木瓜、芒果園等，對於生育和產量 都沒有太大的影響。廢除竹園經砍除燒焚後種植生薑，產量也佳。薑可種植在任何廢耕 園地。薑適合輕鬆肥沃、土層深厚、排水良好的砂質壤土。老薑栽培可選地勢稍高的緩 坡地，排水良好砂質壤土或壤質砂土。薑忌連作，所以栽植1次後必須5~6年改種其他 作物。一般常用新開墾的土地種植。 1.2 薑以根莖繁殖，屬於薑科多年生宿根性植物。它的根莖肥大，就是我們食用的 部分，即一般俗稱的「薑母」 。從根莖可長出地上莖來，地上莖有葉鞘包著，葉片披針 形，互生。花淡黃色，在花軸上成穗狀花序。薑是很少開花的，結實更少，果實是蒴果， 種子黑色。薑以根莖繁殖，而不以種子繁殖，將根莖種植後，向上萌芽長出莖葉，側芽 往兩邊長出二、三個新的根莖，新的根莖又可長莖、葉和新的根莖，這樣可先後長出許 多根莖來，呈扁形如屏狀，隨著成熟度不同，薑可分為嫩薑和老薑，通常一、二月種植， 嫩薑在五月採收，老薑在九月採收。 2. 實驗過程