禅城区食品及食用农产品质量和安全保障-快速检测营运服务.doc

禅城区食品及食用农产品质量和安全保障工程－快速检测营运服务 公开招标文件 项目编号：FEGD-CT17257 采购人：佛山市禅城区市场监督管理局 采购代理机构：广东远东招标代理有限公司 发布日期：二0一七 年四月 目 录 第一部分 投标邀请函 2 第二部分 采购项目内容 4 一、项目详细技术要求 4 二、 项目详细商务要求 14 第三部分 投标人须知 17 一、投标须知前附表 17 二、总则及概念释义 19 三、招标文件说明 22 四、投标文件说明 23 五、评标委员会的组成及评审程序 27 六、评审标准与方法 31 七、评审结果确定及合同签订 33 第四部分 合同书范本 36 第五部分 投标文件格式 45 第一章 资格性文件 46 第二章 评审内容索引 52 第三章 商务部分 53 第四章 技术部分 56 第五章 价格部分 59 第六章 其他文件 60 唱标信封内容 61 文件包装袋封面标贴格式 63 ）、中国政府采购网（）等渠道查询的信用信息查询记录网络截图件并加盖投标人公章 本项目不接受联合体投标。 资格审查方式 本项目采用资格后审方式进行审查。 招标文件公示 2017年4 月25日- 2017年5月2日下午5:30截止，投标人可到指定媒体自行浏览。 发售招标文件 时间：2017年4 月25日- 2017年5月2日下午5:30截止 （办公时间内，法定节假日除外） 地址：佛山市禅城区季华五路10号金融广场17层A区之一 售价：￥300.00元，售后不退。 洽购联系人：陈小姐 联系电话：0757 传真号码：0757 现场勘探及咨询答疑会 本项目不集中统一举行现场勘探和咨询答疑会，投标人可自行组织踏勘现场，如有疑问，可通过书面形式或直接至电向采购人或采购代理机构咨询。 递交投标文件 时间：2017年5月18日北京时间上午09：00～09：30截止0757 采购代理机构 单位名称： 地 址： 项目联系人： 邮编：528000 联系电话：0757- 传真：0757-8 佛山市政府采购网：/：/ 结果公告 广东省政府采购网： 佛山市政府采购网：/：/ 第二部分 采购项目内容 一、项目详细技术要求 1、项目背景内容： 为保障禅城区食品和食用农产品的质量和安全，保障市民的健康和安全，在不断完善禅城区食品安全监管体制、机制的基础上，结合禅城区实际，启动建设覆盖全区、覆盖食品和食用农产品的生产、流通、消费各环节的食品和食用农产品快速监测检测网络，构建检测防线，防止不合格食品和食用农产品流向餐桌。拟通过公开招标方式选定1家单位作为本项目的服务供应商 本项目每年预算约为70万。 2、快速检测服务需求： 1）服务范围：禅城区55家农贸市场。 2）服务时间：2017年2018年 3）快速检测总量：不少于21000批次/年。 4）检测项目及检测依据/方法（见附表1） 附表1 农产品大类 重点快检品种 重点快检项目 检测依据/方法 批次要求 蔬菜水果类 普通白菜、菜心、油麦菜、青梗菜、芥菜、生菜、春菜、菠菜、芥蓝、大白菜、豇豆、茄子、青瓜、四季豆等 有机磷类和氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药、有机氯类农药、杀菌剂类农药 酶抑制率法/GB/T5009.199-2003 不少于16800批次 水产品 花甲、文蛤、贻贝、花螺、子、草鱼、鳙鱼、罗非鱼、鲫鱼、鲈鱼、黄颡鱼、鳜鱼、乌、多宝鱼、明虾等鲜活品种 氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物残留 胶体金法/农业部公告第235号 不少于4200批次 5）操作规范： （1）本规范适应于食用农产品批发市场、零售市场的食用农产品快速检测工作，包括对蔬菜农药残留的的检测和水产品药物残留的检测。 （2）快速检测程序：样品采集、样品登记、样品处理、样品检测、结果登记、结果上报、结果送达、结果公示。 （3）抽样要求：抽样应进行随机抽样，抽样同时应填写抽样单，记录相关信息，并经被抽查经营户确认。 （4）样品登记：每个样品应做好登记、记录，编写对应唯一的编号，并将编号贴于样品袋上明显位置。样品标签应包括：样品编号、样品名称、抽样日期、检样或留样等。 （5）样品检测:抽样完成后，应及时进行样品前处理，严格按照具体快检种类的操作流程开展检测，当天抽取的样品应当天检测完毕。快检结果呈阳性的，需要进行二次快检确认。（具体快检操作流程以快检设备和试剂中标公司的培训操作流程为准） （6）样品保存:检测完毕后使用冰箱妥善保存留样样品，合格的样品保存时间不少于1天，不合格的样品保存时间延长至不合格产品处理结束。 （7）结果上报:检测结果应即时上传至食品安全监管信息系统，由监管信息系统对检测结