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_清水变牛奶_冷克俭_作者单位系江西省武宁县第二中学化学家戴安邦曾说:“ 化学实验教学是实施全面化学教育的一种最有效的形式。”_趣味化学实验_选修课程的实践与思考_林洪著名化学家戴安邦教授生前反复强调：“加强实验， 无论如何都不过分。”3.沉痛悼念戴安邦教授新中国成立后, 戴安邦教授在金陵大学以及院系调整后的南京大学任教.历任《高等学校化学学报》副主编、《无机化学学报》主编、中国化学会常务理事、高等学校理科化学教材编审委员会副主任、南京大学化学化工学院名誉院长和南京大学配位化学研究所名誉所长、国家科委化学组成员、国务院学位委员会理学学科评议组成员等职.他还曾被选为第三届全国人大代表, 第五、六届全国政协委员和中国民主同盟中央委员.由于他对我国化学事业的卓越贡献和学术成就, 1978 年荣获江苏省劳动英雄称号.1980 年当选为中国科学院学部委员(院士).1998 年7 月被授予中国科学院资深院士称号.4.沉痛悼念戴安邦教授在战争年代, 他躲敌机轰炸进防空洞时, 手上捧的不是自家的宝贵财产, 而是系里仅有的一台pH 计。沉痛悼念戴安邦先生从19 3 3 年起, 金陵大学举办理科教师暑期讲习班, 他每年都被邀请讲授化学教学法。1 9 3 7年7 月, 日本侵华战争爆发, 他随校西迁成都, 曾为四川省教育厅创办省科学仪器制造所, 兼任副所长, 负责生产中学所需的仪器、药品、模型和标本, 使各校的实验教学得以正常进行。他还根据当时实际情况编写了实验教程。。新中国成立后, 戴安邦任金陵大学理学院院长兼化学系主任。高校院系调整后, 他在南京大学任教, 担任过的职务有: 南京大学化学系主任兼无机化学教研室主任; 配位化学研究所所长、中国化学会常务理事、江苏省化学化工学会理事长、江苏省科协副主席、《无机化学学报》主编、《高等学校化学学报》副主编、高等学校理科化学教材编审委员会副主任兼无机化学组组长、国务院学位委员会理学学科评议组成员。他是第三届全国人民代表大会代表、第五、六届全国政协委员。由于他对科技事业的卓越贡献,19 7 8年荣获江苏省劳动英雄称号。19 8 0年当选为中国科学院院士。在化学教育方面, 戴安邦非常重视教学法研究和实验教学, 培养了几代化学人才。从192 1年他在南京成美中学登上化学讲台起, 迄今已有70 余年。他所讲各课, 内容丰富, 重点突出。每一堂课, 中心是什么, 怎样让学生掌握重点, 都成竹在胸。授课时, 他总是先从事实出发, 或表演示教实验, 或讲化学历史故事, 或表列实验数据, 以启发学生自觉有效地进行学习。他语言生动, 深入浅出, 条分缕析, 生动活泼, 总能抓住学生心理, 所以课堂秩序井然。学生都反映听他的课是一种享受, 不仅学到了知识, 而且还学到了获取知识的方法。在美国从事造纸工业的30 年代的学生都公铭在给他信中有这样一段生动描述: “ 每当回忆自己的青年时代, 都要想起1 9 3 7年您教授无机化学课的情景,您只带一支粉笔, 在黑板上写一个化学反应式,然后提出问题让我们思考, 启发大家自由讨论。被提名发表意见的学生有的马上作出反应, 答不出的你也不留难。从此我努力参阅资料, 准备下一堂课的讨论。当然最精彩的是下课前的5分钟, 在透彻地讨论以后, 您做一简单的结论, 画龙点睛, 给我们留下难忘的印象。您不仅教授我们知识, 而且引导我们如何追寻知识, 这使我们终生受益。戴安邦不仅在教学上有突出的成就, 而且在教学理论上有重要贡献。80 岁以后, 壮心不已, 写出一批教学文章, 供后人借鉴。19 83 年在全国无机化学教学讨论会上, 针对国内高等学校化学教学的问题发表“ 基础化学教学启发八则” 一文, 认为目前只是教师讲、学生听的注入式教学法应予废止, 因为这种方式不利于培养学生分析问题、解决问题的独立工作能力. 必须采用启发式。至于如何进行启发式教学? 他归纳为: “ 引导学生有学习要求, 诱导和启发学生始终专心, 以学生为学习主体, 使教学符合认识规律, 举一反三, 学思结合, 重视实验教学, 重视教学的思想性和发挥教师的主导作用等八条。” 他以内涵相似的两句名言, 说明启发式教学的重要性, 即“ 授人以鱼, 不如授人以渔” , 和“ 弄教师给人奉送真理, 好教师教人发现真理” 。他这篇论文的意义当然不止于提倡启发式, 其深一层的内涵是: 如果一名教师认为只要掌握专业知识就可教好一门课程, 这是不够正确的, 因为教师尚须掌握教学规律, 并按此规律进行教学, 才能提高教学质量, 取得较好的效果, 成为一名真正的教师。早在1 9 3 4 年, 他就在《科学教育》杂志上提出: “ 科学教学不单只传授知识, 而要进行全面的教学, 包括人的科学思想和品德的培养” 。这反映了他早期的教书育人思想, 如今经过数十年