蚝豉中的重金属 - centre for food safety.pdfVIP

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二零零八年一月第十八期食物境生署食物安全中心出版本期容豉中的重金焦案焦案豉中的重金食物安全平台食物安全中心汞食物安全估食物事故滴科主任邱女士告食物中的溴酸硝基呋喃孔雀石罐肉背景品二零零七年十工作一二月有本地媒就和豉中的重金行查果自流浮山的新左生後右本含量百分之二六八和四一九四豉本的含量百分之二三七至四四以及豉本的含量百分之一零三和一一五根食物金含量委例第章的和的最高准度分百分之二和一於是引起豉本中的和含量有否超逾法定上限的疑如何解乾食物中重金的最高何玉生准度生社估及行政重金和多境污染物在大自然中

二 零 零 八 年 一 月 •第 十 八 期 January 2008•18th Issue

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