好用厨房10大秘诀.docVIP

好用厨房的10大秘诀 一个好用的厨房要具备两大要素：合理的设计布局、合理的厨房产品。 厨房设计 合理的厨房布局 常见的厨房布局有一字型、双一字型、L型、U字型、带岛台型等几种，按照各家厨房结构不同选择适合的布局是打造一个好厨房的第一步。 一字型 优点：操作时没有任何障碍物影响走动，每个柜子都能充分利用，一目了然 。 缺点：操作台面一般并不富裕，柜体一般不会太多，厨房用品稍微多一点的家庭可能会感觉很不够用。 双一字型 优点：解决了一字型厨柜空间小、单薄的缺点。 缺点：灶台与水盆分居左右，两边各有操作台面，增加操作负担。 L型 优点：4至6平米的厨房的最佳方案，容易实现厨房合理的操作流程。 缺点：地柜的转角部分，是一个视觉及使用的盲区。现在有一些转角拉篮的出现等产品可以解决这一问题。 U字型 优点：洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分的很明确。 缺点：与L型相似，转角处比较矛盾，需考虑是否加入拉篮。 带岛台型 优点：既可以做餐桌、吧台也可以做操作台，方便实用。 缺点：占地面积大，一般家庭厨房五法满足。 人性化设计 一个家庭主妇每日要在厨房中劳作近6个小时，一个足够舒适、人性化的厨房环境能有效减轻主妇的工作强度。 合理分区厨房功能区 在厨房的行动轨迹呈三角形是最佳的设计方案，但一定要注意存储区、清洗区、准备区、烹饪区的合理布局，减少交叉三角的操作。 布局合理与不合理厨房行动轨迹的对比 避免地柜使用柜门形式 放在地柜深处的物品一般拿取都比较吃力，利用抽屉则可免去不必要的下蹲，也不必为取出某物而将柜内大部分物品腾出。 量身定制正确的台面高度 选择合适正确的操作台面高度不仅使厨房劳作更加顺畅，更有效防止腰背部疾病。一般情况下，在肘下10—15CM是操作台的合理高度，肘下0-5CM是水槽的合理高度，灶台一般在肘下25CM。 厨房照明 厨房对于灯光的要求一般较高，良好的厨房照明不仅能够提高工作效率和安全性，甚至会影响人的食欲和心情。 为了利于厨房操作，灯具以嵌顶灯、筒灯、吸顶灯为主，在切菜、烹调部位，可在吊柜与墙面交界处设辅助照明。在操作台的上方设置嵌入式或半嵌入式散光型吸顶灯，嵌入口处罩以透明玻璃或透明塑料，这样可使顶棚简洁，减少灰尘、油污带来的麻烦。若厨房兼作餐厅，可在餐桌上方设置单罩单火升降式或单层多叉式吊灯。 一般厨房照明，光源宜采用暖色白炽灯，不宜用冷色荧光灯，因为灯光对食物的外观也很重要，它可以影响人的食欲。由于人们在厨房中度过的时间较长，所以灯光应惬意而有吸引力，这样能提高制作食物的热情。 厨房产品 选择兼具实用性和时尚感的整体厨柜 所谓实用，其实就是满足人们对于产品的需求。随着生活水平的提高，人们的需求在不断发生变化，如今的厨房已今非昔比，一跃成为整体家装中的一大亮点，华丽唯美的整体厨房越来越被人们认可。厨房也不再是单纯的果腹功能，人们已经把它当作家庭装饰的重要部分。厨房甚至兼具了客厅的休闲功能，开放式的厨房还能成为人们社交的舞台。时尚已经成为了人们对厨柜的需求之一，所以厨柜要兼具实用性和时尚感才适合现代厨房的需求。 厨房瓷砖 选择厨房瓷砖时，不仅要考虑美观、时尚，更重要的是要考虑到厨房的清洁问题。 厨房瓷砖有多种材质，分为釉面砖、通体砖、抛光砖、玻化砖、马赛克等几大类。在厨房等面积大一些的空间里，墙面瓷砖首选的是光滑或哑光釉面砖，清洁起来非常方便，还可以制造“时尚”的效果。地面瓷砖材质则最好选择哑光面即防滑地砖，以防止厨房的汤汤水水让地面过滑，一不小心造成安全问题。 水、电 水电是厨房的两根大动脉，有计划的、合理的对水电进行设置能够使厨房的操作更加方便、顺畅。一般在水电改造中要注意以下一些问题： 考虑水盆及电器的使用情况设计水电路，在厨柜相应的位置预留开口； 根据冷热水的使用情况确定水路的走向； 充分考虑安全问题，如：大功率电器的解决方案、弱点安全测试、水路打压测试…… 五金 铰链、滑轨、拉篮、柜门支撑件以及一些厨房中的金属挂件等都属于厨房五金。厨柜五金被称为厨房中的精灵，不仅是因为他们小巧，更重要的是因为它们释放着奇异的“魔力”。 在厨房五金的选择上“一分价钱一分货”是绝对的真理，好的五金不仅让你在使用中轻松如意，而且好的五金与劣质五金相比使用寿命长的多，从长远的角度来讲选择优质的五金更加经济、省心！ 德国上平移门 上移开启方式的优越性在狭窄和开启不便的空间表现尤为突出。柜门开启时平行上移，使厨房整体环境更整齐，更好的避免碰头等事故的发生。 BLUM阻尼快装铰链 可实现无工具自由拆卸、快速安装，使用寿命超长。阻尼可以缓冲门板关闭速度，消除噪音，有效避免门板快速闭合对老人小孩造成的伤害。 燃气灶 中国人丰富的饮食习惯对于燃气灶的要求非常严格，如今形形色色的燃气灶也层出不穷，对于一般人来说外观和功能是他们考虑的主要因素，人