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我国香茅属植物探究进展1.昆明市卫生学校,云南 昆明 650031;2.昆明市医学科学研究所,云南 昆明 650031 【摘 要】:综述了我国常见的几种香茅属植物的资源状况#65380;栽培方法#65380;化学成分#65380;植物生理#65380;药理研究进展,并展望其开发应用前景#65377; 【关键词】:香茅属植物;研究进展;应用前景 【中图分类号】R931.71 【文献标识码】A 【文章编号】1007-8517(2009)03(上)-0014-02 禾本科香茅属(Cymbopogon)植物主要分布于东半球热带及亚热带,我国主产于广东#65380;台湾#65380;海南#65380;福建#65380;广西#65380;四川#65380;贵州#65380;云南等省,是一种重要的草本香料#65377;其所含精油广泛用于配制香皂#65380;香精#65380;香水#65380;牙膏等日用品,甚至有研究人员将其添加到烟草中增加香气#65380;改善香烟气质#65380;减少刺激性[1]#65377;在亚洲许多国家如印度#65380;泰国#65380;斯里兰卡#65380;越南等,香茅是一种重要的食物调料#65377;我国云南德宏傣族也习惯在许多食物中加入香茅,并将香茅叶片烘干#65380;折扭成束做成香茶,形成了独特的民族传统习俗#65377;香茅是常用的驱蚊剂,是美国天然药草防蚊剂中的主要活性成分,并对许多农业害虫有胃毒#65380;拒食#65380;忌避活性[2],具备开发为植物性农药的潜质#65377;滇南本草中记载韭叶芸香草(扭鞘香茅)可治疗感冒风寒暑热#65380;肚腹疼痛#65380;呕吐水泻等症[3],非洲民间也用香茅治疗感冒引起的发热和焦虑症#65377;巴西等国已经开发出清热解毒的保健茶#65377;现将有关香茅属植物的研究情况与应用进展综述如下#65377; 1 资源状况 我国香茅属植物有8种,分别是芸香草((C.distans)#65380;高杆野香茅(桔草,C.goeringii)#65380;红杆草(鲁沙香茅,C.martini)#65380;扭鞘香茅(野香茅,C.tortilis),柠檬草(C.citratus)#65380;亚香茅(C.nardus)#65380;枫茅(C.flexuosus)#65380;爪哇香茅(C.winterianus)[4]#65377;野生野香茅资源以云南为多,估计有上万亩#65377;次为芸香草#65380;高杆野香茅#65380;红杆草,也各有数千亩的野生资源#65377;栽培最多为柠檬草,估计全国有数千亩,次为亚香茅#65380;枫茅,最少为爪哇香茅,有数百亩至千亩以上[5]#65377;我国在七#65380;八十年代曾一度出现过“香茅热”,种植面积迅速发展,但由于受市场价格波动及地方政府禁止农民砍伐树木用于提炼香茅油等因素的影响,各地香茅种植面积和产量急剧减少#65377;如海南2007年香茅的种植面积为100亩,减少66.67%,产量为5吨,减幅较大[6];中国的产量在2003年至2006年间从约2000吨降至500吨,直至2009年可获得原料还将不断减少[7]#65377; 2 栽培方法 香茅属植物适应力强,以分丛繁殖为主,每丛3-5颗种植,可结实的种类亦可用种子繁殖育苗,无论可否开花结实均不影响生产#65377;苗木宜于雨季来临的五月下旬至六月种植,株行距为50×50cm 或70×40cm,每亩种238-266丛,当年种植秋冬可收割一次,2年生以上的各种香茅每年可收割2-3次#65377;张树河等[8]以香茅草茎尖为外植体进行快速繁殖,结果表明,在MS+6-BA4.0mg/L+NAA0.1mg/L培养基上培养1周后,诱导出腋芽;MS+6-BA3.0mg/L+ NAAO.1mg/L培养基对丛生芽的增殖效果最好;生根培养基选用1/2MS+IBA1.0mg/L+NAA1.0mg/L附加活性炭0.05%为最佳,生根率达100%#65377; 3 化学成分 3.1 挥发油 香茅挥发油的主要成分为柠檬醛,但因具体品种的不同,精油的化学成分也有所不同#65377;程必强等[5]对西双版纳热带植物园中种植的六种香茅属植物精油成分进行了分析,从芸香草中分得23个化合物,主含胡椒酮(68.04%);高杆野香茅中分得36个化合物,主含榄香树脂(63.935%);扭鞘香茅中分得23个化合物,主含柠檬醛(84.94%),橙花醛(32.53%)#65380;香叶醛(52.4%);柠檬草主含柠檬醛(59.35%),橙花醛(32.53%)#65380;香叶醛(33.19%)#65380;月桂烯(22.79%);亚香茅中