门店各岗位绩效考核内容与标准.docVIP

附件1 店长绩效考核内容及标准 编号 考核内容 分值 考核标准 备注 1 考勤 20分 全勤得20分，迟到早退≥1次扣10分，旷工得0分 以店长自查、督导抽查为主 2 销售额 20分 完成率≥100%得40分；未完成得0分 3 节约 10分 无浪费现象得10分；有浪费现象得0分 4 客诉 8分 无客诉得8分；客诉1次得4分，客诉＞1次得0分 5 卫生 8分 优得8分；良得4分；差为0分 由督导人员随机抽查 6 员工满意率 8分 ≥80%，得8分；≥70%，得6分； ≥60%，得2分； ＜60%，得0分 随机抽查3-5人进行投票，按满意与否打分计算满意率 7 公司制度 执行情况 8分 优8分；良4分；差0分 8 员工流失 6分 正式员工流失人数≤1人，得6分；＞1人得0分 指正式员工的自动离职，或因对管理人员处事不公而离职。 9 培训 4分 培训内容落实优得4分；良得2分；差为0分 由培训专员指导、抽查 10 突发事件 处理 4分 优得4分；良得2分；差为0分 店长及时汇报，办公室核实 11 顾客信息 意见反馈 4分 每月顾客信息意见反馈≥50桌，得4分； ＜50桌，得0分 由办公室制作顾客信息反馈卡，交由门店搜集顾客信息。 考核须知： 1、按月考核，百分奖分制 ，店长级为5元∕分； 2、以考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则； 3、以全面、客观、公正、公开、规范为核心考核理念； 4、如有异议，可先向人力资源部提出申诉，由人事专员进行调查协调，申诉的同时必须提供具体的事实依据。 附件2 前厅主管绩效考核内容及标准 编号 考核内容 分值 考核标准 备注 1 考勤 20分 全勤得20分，迟到早退≥1次扣10分，旷工得0分 以主管自查、督导抽查为主 2 销售额 10分 完成率≥100%得10分；未完成得0分 3 前厅服务 标准规范化 10分 优10分； 良6分；差0分 4 综合得分 10分 店长对其岗位工作的整体综合评分 5 公司制度 执行情况 8分 优8分；良4分；差0分。 6 叫服（指客人因不满而离座找服务员或管理人员的现象） 8分 周叫服现象≤2次得8分；≤3次得5分； ≤4次得3分； ＞4次得0分 以店长检查，督导抽出为主 7 投诉 8分 无客诉得4分；客诉＞1次得0分 8 部门员工 流失 6分 月正式员工流失人数≤1人得6分； ＞1人得0分 指正式员工的自动离职，或因对管理人员处事不公而离职。 9 辅助销售 6分 完成≥70%，得6分；≥60%，得5分； ≥50%，得3分；＜50%，得0分。 按有效服务员的人数（人均10份）对新品、急推产品推销。 10 卫生，个人形象 6分 优得6分；良得3分；差为0分 11 节约 4分 无浪费现象得4分；有浪费现象得0分 12 员工满意率 4分 ≥80%，得4分；≥70%，得3分； ≥60%，得2分； ＜60%，得0分 随机抽查3-5人进行投票，按满意与否打分计算满意率。 考核须知： 1、按月考核，百分奖分制 ，主管级为3元∕分； 2、以考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则； 3、以全面、客观、公正、公开、规范为核心考核理念； 4、如有异议，可先向店长提出申诉，由店长配合人事专员进行调查协调，申诉的同时必须提供具体的事实依据。 附件3 烧烤房主管绩效考核内容及标准 编号 考核内容 分值 考核标准 备注 1 考勤 20分 全勤20分，迟到早退≥1次扣10分，旷工0分 以主管自查、督导抽查为主 2 销售额 10分 完成率≥100%得10分；未完成得0分 3 规范化操作 10分 优10分； 良6分；差0分 4 综合得分 10分 店长对其岗位工作的整体综合评分 4 技能培训与成果 10分 优8分，良4分，差0分 由店长具体执行，人力资源部监督 13 设备使用与维护 10分 优10分；良5分；差0分 5 公司制度 执行情况 8分 优8分；良4分；差0分 6 顾客对烧烤产品质量的投诉 8分 投诉≤3次得8分；≤5次得4分；＞5次得0分 8 部门员工 流失 6分 月正式员工流失人数≤1人得6分； ＞1人得0分 指正式员工的自动离职，或因对管理人员处事不公而离职。 11 节约 4分 无浪费现象得4分；有浪费现象得0分 12 员工满意率 4分 ≥80%，得4分；≥70%，得3分； ≥60%，得2分； ＜60%，得0分 随机抽查3-5人进行投票，按满意与否打分计算满意率。 考核须知： 1、按月考核，百分奖分制 ，主管级为3元∕分； 2、以考核制度规定的内容、程序和方法为操作准则； 3、以全面、客观、公正、公开、规范为核心考核理念； 4、如有异议，可先向店长提出申诉，由店长配合人事专员进行调查协调，申诉的同时必须提供具体的事实依据。 附件4 后厨主管绩效考核内容及标准 编号 考核内容 分