稀有水果山竹.ppt

主讲人： “山竹果的曼妙之处就算不是全世界水果中最独特的，也绝对是热带地区水果中最独一无二的。山竹果不仅赏心悦目，而且香甜可口。” —大卫·费尔蔡德博士，植物探险家、植物学家兼作家。 目 录 其他 应用 适用人群 营养价值 形态 简介 山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“水果之后 ”。非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞。 目录 中文学名： 山竹 别称： 莽吉柿、凤果 、山竹子 二名法： Garcinia mangostana 界： 植物界 门： 被子植物门 Magnoliophyta 纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida 目： 金虎尾目 Malpighiales 科： 金丝桃科 Clusiaceae 属： 藤黄属 Garcinia 种： 山竹 G. mangostana 分布区域： 原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。 山竹果树能生长到 20 至 80 尺高，树皮呈深褐色（接近黑色），叶片椭圆、短小，花似蜀葵，瓣红蕊黄，花朵直径 30~48 厘米，每簇 3-9 朵，长在枝头。大多为春花秋实。一般在定植后10年才能采果。因产量不高，以致物罕为贵，山竹果树属于「超热带气候」植物，高温为其重要生长因