昌黎地区生态条件和适宜栽培品种.docVIP

昌黎地区生态条件及适宜栽培的品种 昌黎县位于河北省的东北部，北倚燕山， 东临渤海。总面积1212．4平方公里，总人口54万，是我国久负盛名的“花果之乡”。 1. 气候条件 昌黎县属暖温带大陆性季风气候，冬季寒冷少雪，夏季炎热多雨。昌黎县及我国东部的同气候类型区似乎不可能种植酒葡萄。但事实并非如此，因为对气候特征的阐述是有一定的相对性的。根据气候同源理论，首先从影响气候形成的因素出发进行分析。 1．1 影响气候形成的因素 首先，由于太阳辐射年总量随纬度的增高而逐渐减少，所以纬度是大范围内影响温度和热量的主要因素，也是造成地球上气候差异的最基本因素。据考证，世界上大部分葡萄园都分布在北纬20°～52°，南纬30°～45°之间的地区，特别北纬30°～45°是葡萄生长的黄金地带 。昌黎县位于北纬39°26′ ～39°47′ 。黄金地带，说明它具有适于葡萄生长的热量条件。 其次是大气环流因素，这是同一热量带内形成气候差异的主要原因。昌黎县则由于受东亚季风环流的影响，形成了典型的温带季风气候，冬季受西伯利亚高压的影响，盛行西北风，寒冷干燥，夏季则受夏威夷高压和亚洲低压的影响，盛行东南风，高温多雨。从葡萄生长季节(4～10月)的环流形式来看，昌黎多盛行东南风，恰为来自太平洋的迎岸风，成为昌黎该季节降水的主要水汽来源。海陆 置则是一定范围内影响热量和水分状况的另一大因素，也是影响气候形成的重要下垫面因素。水体由于热容量较大(是土壤的3倍)，吸收的太阳辐射能较多，白天和夏季的温度比陆地低，而夜间和冬季的温度比陆地高。因此，水域沿岸的气候比较温和，无霜期较长。临近大水面的葡萄园由于深水反射出大量蓝紫光和紫外线，浆果着色和品质较好。世界上很多著名的葡萄园都分布在江河湖海附近(如地中海、黑海、里海、欧洲的多瑙河、莱茵河等)。从海陆位置看，昌黎位于滦河下游，东临渤海湾，葡萄生长季(4～10月)均受到海风的吹拂(迎岸风)和水面的影响。另外， 昌黎处丘陵地区，昌黎的北部有燕山余脉一一碣石山(主峰海拔695m)， 昌黎正位于碣石山岭的向阳面，所以从葡萄的生长条件看，地势较优。 1．2 气温 葡萄属暖温带植物，要求相当多的热量，其生长发育所需热量一般用活动积温或有效积温来表示。葡萄栽培地区≥10℃的年活动积温一般不应少于2500℃ ，年平均气温为8．5℃ ～12．5℃ 。昌黎的主要温度指标由表1可见，昌黎热量比较充足，除年均温及1月、4月和10月的气温略低。昌黎年平均气温11．3℃，恰在8、5℃ 一12．5℃ 之间。7月平均气温25℃，处于葡萄生长适宜温度的上限(对葡萄生长和结果最适宜的温度为20℃ 一25℃ ，最热月平均不低于18℃ 左右)，1月平均气温一5．2℃ ，对葡萄越冬来说不太低，只需简易埋土防寒即可。从表1中昌黎的年平均活动积温3960℃ 可见昌黎县有满足多种葡萄品种栽培的热量条件，尤其适合中、晚熟品种的栽培。如晚熟品种喜高温的赤霞珠所需≥10℃的活动积温在3400℃ 以上 1．3 水份状况 有充足的水份是保证葡萄大粒、大穗和获得高产的重要条件。降水量则是一个非常重要的气象因子，影响着葡萄的生长和结果。一般情况下，如年降雨量在400—700mm之间，特别是8、9月份降雨量少，则有利于光照和果实糖分的积累，不利于病虫害的发生。葡萄的需水规律为：葡萄对水份需求量最多的时期是在生长初期，快开花时需水量减少，开花期间需水量少，以后又逐渐增多，在浆果成熟初期达到高峰，以后又降低 。由表1也可看出，昌黎县春季比较干旱，降雨少，除葡萄生长初期需注意解决好灌溉问题外，其它时期的水份条件均与葡萄的生长需求吻合(赤霞珠在昌黎约4月中下旬萌芽，6月上旬开花，9月末到10月上旬成熟)。另外，为了比较热量不同地区的降水情况，常应用前苏联气象学家谢良尼诺夫提出的水热系数(K)来作为影响葡萄品质的一个重要因素。水热系数的含义是指气温≥10℃时期的降水量与同期活动积温的比值，其K值大小表示当地水分条件满足葡萄需要的程度。一般在葡萄成熟的季节里，栽植葡萄的最佳地区月降水量应小于100mm，K小于1．5，这也是世界葡萄酒著名产区的共同特点，当K小于1．0，葡萄的品质最好。 由表1可见，昌黎7、8月由于东南夏季风的影响，降雨量都超过100mm ，成熟期偏早的品种常常赶在雨季成熟，易引起果实病害和影响果实品质。因赤霞珠属于晚熟品种，而且赤霞珠对霜霉病、白粉病、白腐病、炭疽病、灰霉病均有较强的抗性，其综合抗病能力最优，另外品丽珠、梅鹿辄对白粉病和炭疽病等也表现出较强的抗性 I。而且特别需要说明的是，昌黎县已有近400年的葡萄栽培史，又是我国于1978年第一批从法国引进赤霞珠苗木进行种植的地区，所以农民们有丰富的栽培经验，特别是棚架栽培改为篱架栽培的试验成功，不但增加了叶面积指数，