德系西门塔尔乳肉兼用牛的推广示范进展和应用前景.docVIP

德系西门塔尔乳肉兼用牛的推广示范进展及应用前景 史建民1, 2，张金松2，刘国世1*，路永强3 郭江鹏3 中国农业大学动物科技学院，北京 100193 2.全国畜牧总站，北京 100125 3.北京市畜牧兽医总站， 北京 100107） *通讯作者: gshliu@cau.edu.cn 德系西门塔尔牛是世界著名的乳肉兼用牛品种之一，具有产奶和产肉性能高、适应性强、杂种优势明显等特点。德国经过品种登记的德系西门塔尔母牛超过65万头，在饲养管理条件良好的情况下，成年公牛体重1200～1400千克，成年母牛体重800千克左右；平均产奶量7450千克，乳脂率4.15％，乳蛋白率3.5O％，具有较高的产奶性能；公犊增重快，平均出生重40千克，适宜做育肥牛，18～19月龄体重可达700—800千克，平均日增重1350克以上。为提高中国西门塔尔牛生产性能，扩大乳肉兼用牛在中国的推广范围，通过提高母牛产奶性能增加养殖者的经济效益，2007年7月，中华人民共和国农业部国际合作司与德意志联邦共和国巴伐利亚州农林部签署了关于推广应用德系西门塔尔（弗莱维赫）乳肉兼用牛种遗传物质与相关技术的合作协议，于2008年正式启动了“德系西门塔尔乳肉兼用牛区域试验示范推广项目”。 1 项目进展 项目实施5年来，利用进口冷冻精液2万支，生产F1代杂种牛13367头，其中公牛7169头、母牛6198头，测定了