住在法国、行在美国、吃在西班牙……及机理探究.docVIP

住在法国、行在美国、吃在西班牙…… 西班牙美食是世界美食烹饪的典范，它融合了地中海和阿拉伯地区烹饪的精华，广受世界各地美食家的赞誉。 西班牙人会吃、能吃得令人折服，他们吃的是那样认真、那么科学、那样雅致、那么从容不迫。西班牙人的懒散在世界上都是出了名的，其实换一种角度来看，这又何尝不是一种享受生活的态度呢？ 2015年8月22日，世界第一大球会观澜湖特邀业主郭镇发先生和麦凤仪女士，为会员/业主和嘉宾带来一场“观澜湖?佳预西班牙【火腿海鲜】美食家宴”。现场将品尝西班牙伊比利亚火腿、地中海美味海鲜、西班牙葡萄佳酿等美食，欣赏优美并富有感染力的弗拉明戈舞蹈。尽享温馨、浪漫、阳光的午后家宴。 活动席设60位贵宾，诚邀莅临。 活动流程 13:30—14:30 嘉宾签到 / 乐队表演 / 鸡尾酒会 / 西班牙现切火腿品尝 / 主人迎宾 14:30—15:30 西班牙伊比利亚火腿家宴（上半场） 西班牙弗拉明戈舞蹈开场 西班牙历史、文化、艺术之旅 西班牙伊比利亚猪肉（pata negra）火腿知识分享 西班牙伊比利亚24个月、42个月火腿美食家宴 西班牙红酒鉴赏、用餐礼仪分享、嘉宾味蕾分享 15:30—16:30 西班牙浪漫地中海风味海鲜家宴（下半场） 西班牙舞蹈银色幻境 西班牙海鲜知识及罐头海鲜产品分享 西班牙海鲜吞拿鱼腩 、沙甸、靑囗、海蜗牛美食家宴 嘉宾美食知识互动、嘉宾与家宴主人互动 16:30—17:00 家宴交流、美食交流、幸运大抽奖 备注： 家宴点心：法包、饼干、芝士等；家宴酒水：西班牙红葡萄酒、白葡萄酒、杂果冰； 家宴规模：60位贵宾，欢迎观澜湖会员、业主、嘉宾夫妇携手出席。 报名热线： 请致电观澜湖高尔夫球会会员部客服中心0755家宴主人简介 郭镇发Ben Kwock，观澜湖业主，香港佳预 毕业于加拿大温莎大学， 专修电子工程，获得荣誉学士学位 二十多年来，曾从事餐饮行业包括红酒代理,高级食府,中式酒家及生蚝专门店等等… 拥有丰富的营运经验,所以对优质食材有独特的要求及心得.现任佳预( 香港 ) 有限公司的董事,致力引入西班牙优质食材包括 黑毛猪火腿及新鲜猪肉,急冻及罐头海鲜等等 … 不单只为大众带入新口味,更重要的是提供健康食物给家人及朋友. 麦凤仪Stella Mak，观澜湖业主，红酒品鉴专家 毕业于加拿大约克大学,专修商科经济，获得荣誉学士学位二十年前,创办一间专营葡萄酒的批发代理公司,为顾客引进来自世界各地的国际级优质葡萄酒，种类多达千多款,成为大中华区进口及经销商的先驱.去年,更被一间跨国企业的垂青及全资收购,令公司走入成功的里程碑,今年年头,更合伙郭镇发先生 , 合办佳预( 香港 ) 有限公司 ,理念一样,希望带入更多健康及优质食材给大众分享 . 特邀嘉宾：李凌霄Louis Lee 毕业于加拿大大学， 专修商科经济，获得荣誉学士学位 从事葡萄酒事业有二十多年之久 , 十多年前已是英国 WSET 指定高级酒类导师.近几年,更是法国布根地政府委任的全港首名导师及宣传大使.现在,更为多间机构为葡萄酒监审评判及注册品酒师,在社会葡萄酒传播文化内,更出版多本葡萄酒书籍及在多间报章及杂志设有葡萄酒专栏, 致力培育专业人才. 舌尖上的西班牙—— 观澜湖·佳预【伊比利亚火腿西班牙海鲜】美食家宴 活动时间：2015年8月22日（周六）13:30－17: 00 活动地点：观澜湖高尔夫球会 东莞会所 湖景廊