老南京城里水塘.docVIP

老南京城里的水塘吴申庆世界上许多著名城市都与河流相伴——巴黎的塞纳河，伦敦的泰晤士河，开罗的尼罗河，莫斯科的莫斯科河，巴格达的底格里斯河，曼谷的湄南河，上海的黄浦江等等,不胜枚举。这道理也不难理解：古代先人们从游牧狩猎转而定居农耕，首先就是“择水草而居”，后来“日出而作，日中而市，日落而息”，再后来就有了“三里之城，七里之郭”，经过世世代代，生生息息,繁衍发展，最后演变成了巴黎, 伦敦, 开罗, 上海这些巨大的城市。南京也属于这一类型的城市。她不仅紧靠长江，流经市区内的还有著名的秦淮河，包括内秦淮河和外秦淮河，护城河，还有纵横交错的小河。至于湖泊，除了知名的玄武湖，莫愁湖，还有前湖，琵琶湖，月牙湖，南湖等。现在市内星罗棋布的公园，象白鹭洲，瞻园，煦园，乌龙潭，绣球公园等等都有一池水面，平添一股灵秀之气。其实南京城里曾经还有无数大大小小的水塘。记得早年家住鼓楼附近的金银街，路边就有一个水塘，现在那里矗立着南大的化学楼。后来搬家到傅厚岗，在现在中央路和傅厚岗路口也有个水塘。后来水塘被填平作了球场，再后来又盖起了楼房。堂姐家住在玄武门附近的高云岭，那时也有水塘。还有解放门内的西家大塘，当时是一个很大的水塘。我想老南京们可以列举出许许多多曾经有过的水塘来。南京有很多带“桥”字的地名，可是现在却看不到桥，更不见水了。狮子桥在50年代确实有一座残破的石桥，当时桥下已近干枯。曾几何时,石桥早已没了踪迹,狮子桥也就徒有其名了。现在在健康路市中医院内还可以看到一座古代遗留的石桥，那栏杆，那石板被岁月磨砺得溜光。可是桥下早已经没有水了。现代人们已经清楚,众多的湖面，水面，河网，就像一个个空调器，蓄热器，吸尘器，对调节城市的气候环境起着巨大的作用。另外,水面的存在限制了城市建筑密度,调节周围的土壤水分和植物的生长环境。所以记忆中儿时的南京,蓝天白云,夏日的夜晚满天星斗,令人怀念。丰富的水产资源也曾使南京人的生活充满了水乡气息。除了各种鱼虾外，莲藕，慈姑，荸荠这些水产蔬菜是南京人必不可少的佳肴。夏天，街头巷尾可以看到卖莲蓬的。地上铺一块布，上面放着刚采摘的碧绿的莲蓬，四，五个扎成一把，只几分钱。扣出莲子，剥去青绿的皮，嫩白的衣，就着清香连同微苦的莲芯一同吃下，顿觉清凉。孩子们把莲蓬杆一段段掰开，让那特有的丝丝絮絮相连，像串珠。又小心地把莲蓬从侧面掏空，上面显露出个个圆孔，里面插根小蜡烛,做就一盏莲蓬灯，童趣盎然。还有一种鸡头米，俗称鸡头果儿，棕黑色的，比豌豆粒稍大。剥去软壳就露出粉白的果实，上面有一个小尖突，形似鸡头。现在不多见了。荷叶曾经是酱菜店，卤菜店的传统包装材料。那时候没有塑料袋，快餐盒这些东西。切好了咸水鸭，称好了酱萝卜，店家会从柜台下抽出一张半张迭好的荷叶，有些泛黄但很有韧劲儿，为你包好，又用草绳扎好，不漏水不渗油，还有一股沁人的荷香呢。(作者吴申庆,教师职业。联系地址:南京市江宁区 东南大学材料科学与工程学院。E-Mail：wushenqing88@126.com)