生命科学学院与蕈同行专业调研实践小分队.PDF

2016年暑期社会实践报告 生命科学学院 与蕈同行—赴陇南康县社会实践小分队 汇 报 人：朱学泰  缘由  过程及总结  感想 现状： 现状： 省内食用菌产业方兴未 生命科学专业出了名的 艾，高技术人才需求有 “就业难” 很大的缺口…… 引领学生近距离接触“食用菌”产业，通过调查、访 谈等形式，使学生了解食用菌的生产、市场和资源开发等 环节，找准位置、发现问题，为将来就业、创业或从事科 学研究做准备…… one 团队简介 two 实践背景 与 同 行 蕈 Contents three 实践内容 four 总结与反思 小蕈团队共有13名成员，来自生命科学 学院2014、2015级各专业 指导老师：朱学泰 王小勇 队 长：杨建鹏 副 队 长：宋文霞 邹玲丽 队 员：马 蓉 马仲莲 曾俊媛 赵喜毛 张 迪 刘大刚 张湖军 张永国 索朗曲珍 陈玉博 实践目的与意义 食用菌产业的独特性 作为生物科学专业的大学生， 我们期望通过本次社会实践 生长周期 活动，能够学有所用，有所 美味 作为，为即将面临的工作奠 定一定的基础 效益 营养价值 保健 实践内容 消费者对食用菌的消费水平与认知度 目前食用菌的种植与加工情况的调查 野生食用菌资源初步调查 Part one ：消费者对食用菌的消费水平与认知度 问卷调查选取康县与兰州市，发放问卷200份，收回 问卷197份，有效问卷195份。主要涉及问题： 1. 食用菌价格及销售情况 2. 普通消费者对食用菌的认知度 3.消费者最喜爱的菌类调查 4.消费者对食用菌营养成分的了解程度 问卷调研 康县兰州 Part one ：消费者对食用菌的消费水平与认知度 经常购买品种（兰州） 经常购买品种（康县） 43 35 32 30 34 27 29