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某酒店国庆营销方案.doc
2005年国庆节营销方案
(第一版讨论稿)
授控 号
审批:
审核:
编制:
2005年10月1日实施 2005年10月8日总
质量计划 文件名称 XX国庆节营销 文件编号 yj/ CX-10.1-2005 第1版 第0次修改 共2页 第1页 1目的
1.1通过这次活动,进一步宣传XX,扩大知名度
1.2进一步挖掘潜在客户,增加客源
1.3深度整合菜品,形成新的菜品风格
2营销对象
本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭.
(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对XX的认知,以拉动平时经营)
3本次活动的主题
“赏热带美景,品绿色佳肴”——XX第一届绿色美食文化节
(说明:如果上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)
4活动时间
4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段
4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段
5活动的宣传
5.1宣传办法
5.1.1制作店外横幅:
“赏热带美景,品绿色佳肴”
——热烈祝贺XX第一届绿色美食文化节开幕
“结识新朋友,回报老朋友”
__10月1日_10月8日美食节隆重推出各种优惠活动
5.1.2店内海报
A、招贴画 B、易拉宝 C、挂画
5.1.3宣传单
(说明:可随《齐鲁晚报》夹带发放) 质量计划 文件名称 XX国庆节营销 文件编号 yj/ CX-10.1-2005 第1版 第0次修改
5.2海报、宣传单等的主要内容
5.2.1XX生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等
5.2.2主要菜品介绍(略)
5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)
5.3店内环境布置
如以客家文化为主题则要布置客家的民风、民俗、民居、饮食习惯等图片和有客家民族风情的小品等,如以海洋文化为主题则布置海洋的有关知识图片和以贝壳、珊瑚为材料的小工艺品
6优惠措施
6.1特价菜品,凡前来的客户每座均可获取一款特价菜(特价菜要选择本店的金牌菜或准备重点推销的菜品,获赠后不再重复打折)
6.2凡消费达到 元以上的均可获得本店会员卡一张(这一项需要根据XX的会员卡发放形式确定)
6.3凡菜金消费达到 元以上的可获得 白酒一瓶(因为家庭消费自带酒水的较多,可以与供货商联合,酒水由供货商免费提供)
6.4店内抽奖活动,凡消费达到 元以上的可参与抽奖,奖品为金额为 元的春节(或元旦)团聚宴(此举可拉动后续消费,奖品可设计几个档次)
6.5小赠品,按主题的不同客家文化可赠送客家的小饰品,海洋文化可赠送贝壳等工艺品
6.6针对车辆的优惠(略)
7各部门职责
7.1店总和营销部经理负责营销活动的设计和实施
7.2办公室和美工负责宣传品的制作和环境的布置
7.3出品部负责菜品方面的准备
7.4工程部和前厅配合及前厅营销活动内容培训
8菜品准备(略)
9考核(略)
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