霉卫宝中蒙脱石在养猪生产中的应用-中国饲料工业协会.PDF

霉卫宝中蒙脱石在养猪生产中的应用 杨丽梅 夏向荣 张立昌 张学勤 美国辉瑞（动物保健品）有限公司 摘要：分析辉瑞动物保健品有限公司饲料添加剂产品霉卫宝含 88% 的主要活性成份蒙脱石的结构特征，系统阐述了蒙脱石吸附 饲料中霉菌毒素、保护胃肠道粘膜、防治腹泻、止血消炎等作用 机理，强调其吸附能力在养猪生产中所具有的优势，进一步指出 它们在动物养殖上的影响、意义及应用前景。 关键词：蒙脱石；肠道活性；应用 2 蒙脱石具有八面体片层状结构、600～800mP P /g的表面积0.8～1.5 [1] mol/kg的阳离子交换量等特性P ,使其在医疗、制剂、化妆品以及化P [2] 学合成与纯化工业中得到了广泛应用P P 。作为药物,蒙脱石已记载于 [3] 欧洲药典、英国药典、美国药典以及中国药典中P P 。近年来，饲料及 饲料原料中霉菌毒素的污染对畜牧生产和人类健康构成的危害已引 起各国科学家的关注，因此高表面活性矿物资源对霉菌毒素的吸附作 用研究已成为当前养殖业的一大热点。由于蒙脱石的强吸附能力以及 具有保护肠道粘膜和吸附固定有害菌等作用，使得蒙脱石在防治仔猪 腹泻、替换抗生素和饲料中氧化锌的研究予以关注。本文就蒙脱石的 结构特征以及吸附饲料中霉菌毒素、保护肠道粘膜、防治腹泻等作用 机理和其在养猪生产中的应用概述如下。 1. 蒙脱石的结构特点及吸附作用 蒙脱石是一种层状结构、片状结晶的硅酸盐粘土矿，因其最初发 现于法国蒙脱城而命名，俗名称观音土，其族系物有 11 种。 蒙脱石 属于蒙皂石族二八面体亚族，由二层共顶联接的硅氧四面体片，夹一 层共棱联接的铝（镁）氧（氢氧）八面体片构成 2:1 型含结晶水结构， 是粘土类矿物中晶体结构可变异最强的矿物之一。 蒙脱石具有离子 + 2+ + 2+ + + 3+ 交换性能，主要是阳离子如NaP P 、CaP P 、KP P 、MgP P 、LiP P 、HP P 、AlP P 等。 它通常含有三种状态的水：表面自由水、层间吸附水和晶格水。其吸 水性很强，吸水后膨胀，即晶格底面间距增大，在高水化状态时晶轴 CO可达 1.84~2.14nm，在水介质中可分散呈胶体状态，受热自由水 很快失去,100~200℃脱去吸附水，500℃时大量晶格水开始逸出。同 时蒙脱石具有电负性，对胶体性质和流变性能影响很大; 电负性主要 来自三方面：晶格置换连同内部的补偿置换形成的晶格静电荷，每个 晶胞约为 0.66 nm；破键产生的电负性；八面体片解离形成的电负性 [4] P P 。 我国关于蒙脱石产品的定义不统一，常造成蒙脱石产品歧义。目 前关于蒙脱石产品的定义有二个，一个是非金属矿行业的蒙脱石产品 的定义：粘土矿中蒙脱石含量大于 80%就称为蒙脱石，如蒙脱石干 燥剂等，其产品含量多用“吸蓝量” 等方法可以定性定量；另一个是 医药化妆品等行业对蒙脱石产品的要求，这是真正意义上的蒙脱石， 其概念接近科研研究领域上的蒙脱石的界定，其产品含量多用XRD (X射线衍射)等方法定性定量。为了和非金属矿行业的蒙脱石产品 区别开来，目前国内外常常采用八面体蒙脱石或十六角蒙脱石的 叫法。 2. 蒙脱石在养猪生产中的应用 2.1 蒙脱石吸附饲料及饲料原料中的霉菌毒素 饲料及饲料原料霉变并由此造成的霉菌毒素污染问题是一个全球 性的问题，对畜牧业生产和人类健康构成了巨大危害。尽管人们采取 了各种防霉措施，但由于饲料作物在田间、收获、储藏、加工等诸多 环节均可受到霉菌污染。因此，防霉工作很