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SB
中华人民共和国行业标准
SB/T10127^10133一92
SB/T 10065一92
SB/T 10084一92
炊事机械及糖果机械
1992-12-30发布 1993-06-01实施
中华人民共和国商业部 发布
中华人民共和国行业标准
豆芽菜生长机技术条件
SB/T 10065-92
主题内容与适用范围
本标准规定了豆芽莱生长机的一般技术、制造、外观、性能、安全、检验、试验及包装、运
输与贮存。
本标准适用于温控豆芽菜(绿豆、黄豆及其他豆类)生长机的设计、制造及检验。
本标准不适用于非温控豆芽莱生长器。
弓I用标准
SB222 食品机械通用技术条件 基本技术要求
SB223 食品机械通用技术条件 机械加工技术要求
SB228 食品机械通用技术条件 涂漆徐塑通用技术要求
WS2-1金属制件的镀层分类 技术条件
SB1720漆膜附着力测定法
SB227 食品机械通用技术条件 电气装置基本技术要求
SB2828 逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查)
SB2829周期检查计数抽样程序及抽样表(适用于生产过程稳定性的检查)
SB229 食品机械通用技术条件 产品包装技术要求
SB231 食品机械通用技术条件 产品标志运输与贮存
3 一般技米要求
3.1豆芽菜生长机的设计
豆芽菜生长机的设计应符合本标准、国家有关标准的规定和技术文件的要求，维修方
便，安全可靠，经济全理，实用和外形美观的要求。
3.2卫生要求
豆芽菜生长机应符合SB222及国家有关卫生标准和卫生法的规定。严格禁止使用镀锌
板制造培养箱.
3.3 噪声
豆芽莱生长机，机械运转噪声声功率级应小于或等于78dB(A),
中华人民共和国商业部1992-08-14批准 1992-12-01实施
SB/T10065-92
3.4 工作环境
3.4.1 环境温度应在5^-35℃之间。
3.4.2 空气相对湿度应在800o-85%之间。
3.5 生产比率
干豆与豆芽莱的生产比率是:绿豆应大于 1-8
黄豆应大于1，5
3.6 产量
豆芽莱生长机，周期(三日)产量见表1,
表 1
扮育备 (坏百)(ko) 5 10 15 20 30 45 60 75 100 125
周期产It(kg) 4405890011230011860022470043600045480066070589000011010200
注 :投f为周期投人的干豆重f.
3.7耗水量
耗水量按日计算，见表2,
表 2
投豆量(绿豆)(kg) 簇30 30^-75 )75
日耗水量(t) (0.4 《0.6 (0.8
3.8 耗电量
耗电量为周期(三日)计算，见表3,
表
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