有机废弃物处理的生物学.PPT

富营养化湖泊-沉积磷释放 微生物合成的致癌物 甲基汞 (Methylmercury)：微生物转化汞而成，溶于脂肪，在鱼体内富积 二甲基胂(dimethylarsine)，杀虫剂 二甲基硒(dimethylselenide) 亚硝胺(nitrosamine)胺(R-NH2)与NO2-在酸性条件下反应而成 农药、染料、卤化溶剂、灭火剂 邻苯二甲酸盐(酯 Phthalate)被大量用于建筑、家居、农药、塑料添加剂 多氯化联苯(PCBs) 微生物难以分解这些有机化合物，除其化学结构复杂外，这些物质易被土壤胶体吸附也是重要原因 非天然有机化合物分解 COOR COOR 白腐真菌(White rot fungi)可产生胞外氧化酶分解复杂的芳香族多聚体-木质素 白腐真菌 Pleurotus 在小麦秸秆上的菌丝体 Bjerkandera adusta 生物修复 多环芳烃 （polycyclic aromatic hydrocarbon，PAH) 疏水性强，很难分解 DDT, PCB, Lindane, dioxin 生物制浆(biological pulping)白腐真菌在无易利用N时分解木质素等化合物 白腐真菌应用 褐腐真菌(Brown rot fungi)分解纤维素，当环境中氮耗竭后开始利用木质素 褐腐真菌 * 嗜热真菌 -拟青霉属 Paecilomyces 拟青霉属 分生孢子 堆肥化中的细菌和放线菌 嗜热细菌和放线菌对高温的抵抗高于真菌；Thermus (嗜热菌属)生活温度为40-80oC，最适温度为65至75oC；在70oC时产孢细菌芽孢杆菌也有存在 在降温期、稳定期放线菌占优势，代表种群是放线菌科(Actinomycetacea)； 放线菌分解纤维素的能力远不如真菌, 比细菌或真菌生长繁殖慢，在养分和可利用碳源丰富时种群相对小，而由于它们产生抗生素，在养分和能量物质匮乏时占优势 堆肥化的进程 最高温度 大型动物进入 真菌重新定植 真菌被破坏 水溶性化合物分解 时间 高分子化合物开始降解 堆肥条件控制 温度 搅拌、通气 接种剂和添加剂 堆肥化最适温度 无害化要求的温度 病原物的致死温度和时间：不产孢细菌 沙门氏杆菌，50-60℃ 5分钟-1.5h; 伤寒杆菌，55-60?C，30分钟；化脓性链球菌，54?C，1小时；结核分支杆菌； 真菌、寄生虫、杂草种子55℃ 1-2h 温度高于60℃，几天内就可以达到无害化目的；55 ℃时间超过3天病原物不再威胁公众健康 (我国2002年发布的《城市生活垃圾处理及污染防治技术政策》中规定“保证堆体物料温度在55 ℃时间保持5-7天”) 物质降解最适温度 较高但不要超过55 ℃，中温细菌和中温真菌活动的最适温度20-30℃，嗜热真菌为45-55℃，超过60℃仅剩产芽孢的嗜热细菌和放线菌。纤维素、半纤维素的降解主要依靠真菌来完成 通气 保证物料堆中的好气环境，提高腐熟和稳定速度 安装通气管、沟、强制通风 搅拌通气的效果持续短 To turn or not to turn，that is the Question 在最初几个月内至少翻堆3次，在随后每3个月翻1次 过于频繁搅拌会散发热量，降低微生物特别是真菌活性； 连续堆肥不必搅拌 添加剂 添加剂是指为了加快堆肥进程和提高堆肥产物质量在堆肥物料中加入的微生物、有机或无机物质 添加剂种类 接种剂(inocula) 疏松剂(bulking agents) 起爆剂(starters) pH调节剂 微生物接种剂 接种微生物的初衷 提高堆肥初期微生物的群体，增强微生物的降解活性，缩短达到高温期的时间； 补偿高温期后微生物群体下降 接种分解有机物质能力强的微生物 堆肥物料中有大量来自空气、水及废弃物本身的微生物 温度和物料中可利用的有机物质决定微生物种群变化 单一种类微生物无论多么活跃，其分解有机物质速度也比不上混合群体的共同作用 堆外围的温度相对较低，微生物群体较大，搅拌实际上起到了接种的作用 堆肥化的进程 最高温度 大型动物进入 真菌重新定植 真菌被破坏 水溶性化合物分解 时间 高分子化合物开始降解 起爆剂 加入易利用的有机物质如糖、蛋白质等会增加堆肥开始时微生物的活性，起到“起爆”效果； 在大多数情况下，堆肥物料中的有机物有一部分为易利用形态。 疏松剂 当含水多、颗料细的废弃物堆制时，常常需要加入一些质地疏松的物质来增加通气性 水冲式畜禽养殖场的畜禽粪便与作物秸秆联合堆制(conjoint composting)既可解决水气矛盾，又可平衡C、N比例 常用的疏松剂有锯末、作物秸杆、粉碎的废橡胶轮胎等。 pH调节剂 以废弃物处理为目的的大规模的堆肥，调整pH即无必要，又不经济 如果堆肥产物是用于培养蘑菇或饲养蚯蚓时，则需要加入pH调节